Tietoiseksi tuleminen. Vastuu kaikesta elämästä. Luonnollinen ruoka. Laatu ja luonnollisuus kaikilla elämän osa-alueilla.

31.1.2013

Lisää rasvahapoista ja kalaöljystä

Erittäin monet osoittivat syystäkin kiinnostusta viime postauksessa mainitsemaani kalaöljyä kohtaan.

Siksi kokoamme aiheesta nyt selkeän tietopaketin, joka sinulla on mahdollista saada seuraavassa uutiskirjeessäni, jonka lähetän muutaman päivän sisällä.

Jos siis et vielä ole klikannut itseäsi uutiskirjelistalleni, tee se nyt tämän sivun oikean palkin alalaidasta kohdasta: "Tilaa uutiskirje" 

Päivitä listalle myös uusi sähköpostiosoitteesi, koska listalla on monia vanhentuneita osoitteita. Jos et ole varma oletko listalla (lähetin viimeksi joulukuussa uutiskirjeen), voit klikata varmuuden vuoksi sinne uudelleen.

Uusi infoiltanen aihepiiristä on myös tulossa pian. Ilmoittelen siitä heti, kun se varmistuu.

Saimme juuri tietää, että vyöhyketerapeuttimme arvot olivat parantuneet kahdessa kuukaudessa tuotteen käytöllä seuraavasti: 

Omega 6 vs omega 3: ennen: 5/1, jälkeen: 2/1 (ihanne siis alle 3:1)
Kokonaissuoja rasvahapoista: ennen: 42, jälkeen: 91 (tavoite:100)

28.1.2013

Rasvahapot kehossamme, tärkeää testata!

Tämän hetkisellä kokemuksellamme ja tiedollamme järjestys, miten kehoa tasapainotetaan olisi erittäin tärkeä huomioida. Ei siis pelkkä ruoka tai ravinteet, mitä sisäämme laitamme - oli se sitten kuinka laadukasta tahansa - vaan ensisijaisesti se, kuinka sen on mahdollista toimia kehossamme. Siksi käymme läpi niin yksilövalmennuksessa kuin luennoilla vaihe vaiheelta tiettyjä asiakokonaisuuksia, jotka oikeassa järjestyksessä tehtynä vievät meitä enemmän kokonaisvaltaiseen tasapainoon ja oikeaan suuntaan. 

Ensimmäiset seikat, jotka testaamme ihmisiltä ovat tärkeät suolamineraalit; natrium, kalium, magnesium ja jodi, jotka tietenkin tarvitsevat riittävästi hyvin imeytyvää laadukasta vettä sekä happea toimiakseen. Kyseiset mineraalit pitävät solupumppumme toiminnassa ja täten (solu)aineenvaihdunta ja kehon sähköinen viestinkulku mahdollistuu eli keholla on mahdollisuus toimia niinkuin sen kuuluu. Monella kyseisiä mineraaleja on alle 40% kehossa, jolloin ravinteilla voi olla suuria vaikeuksia imeytyä. Olemme testanneet jo useita kymmeniä ihmisiä lähipiiristämme ja todenneet, että käytännössä kaikilla vähänkin "tavallisemmin syövillä" on suuria vajeita yhtä lailla kuin puhtaammin syövillä. Testien mukaan itselläni on mennyt lähes vuosi, että olen saanut magnesiumin, jodin ja muut suolat lähes täysiin mittoihin. Jatkuvastihan niitä pitää tankata, etenkin oma kulutukseni on sen verran suuri juuri nyt. Onneksi on tapoja ja mittareita, joilla niiden tasoa pystyy jatkuvasti havainnoimaan.

Kun suolatasot alkavat olla 50% paremmalla puolella tai niitä on tankattu ainakin jonkin verran, on aika siirtyä katsomaan rasvahappojen ja antioksidanttien tasoa. Nämä kaksi tekijää ovat pääosin vastuussa immuunivasteestamme eli ne pitävät yllä solun terveyttä, ehkäisevät tulehduksia ja antavat suojan kaikkia pöpöjä ja epäpuhtauksia vastaan, joita saamme jatkuvasti ympäristöstä. Antioksidanttitasomme (yleiskuva) mittautimme viime kesänä huippulukemin ja nyt olemme saaneet mittautettua myös rasvahappotasomme. Mittaukset yleisesti ottaen ovat mainioita, koska mitenkä muuten tietäisimme, missä mahdollisesti mättää, jos olemme kipeitä, sairaita tai muuten huonovointisia. Toki myös ennaltaehkäisevästi on tärkeä saada tietoa etenkin, jos esimerkiksi on raskaana.

Kuulimme mahdollisuudesta rasvahappoja kattavasti mittaavaan testiin yllätys yllätys luotto-vyöhyketerapeutiltamme, joka oli tutustunut upouuteen tuotteeseen, jonka mukana voisi mittauttaa tasonsa maksutta. Vyöhyketerapeuttimme on jo vuosikausia perehtynyt mahdollisimman laadukkaisiin ja tehokkaisiin lisäravinteisiin ja käyttänyt myös Suomen mittareilla laadukasta kalaöljyä jopa moninkertaisia annoksia. Testi osoitti kuitenkin, että hänen kokonaissuojalukunsa oli alle 50 (100 maksimi) tarkoittaen sitä, että hänen kehossansa on päällä puolittainen tulehdustila.

Testi mittaa myös erityisen tärkeää suhdetta, omega 6:n ja omega 3:n suhdetta toisiinsa. Monien terveysviranomaistenkin mukaan tuo suhde tulisi olla enintään 5:1 (omega 6 ja 3), mutta tuotteen takana oleva yritys on teettänyt nyt testin 7000:lle pohjoismaalaiselle ja sen kautta on saatu selville, että yli puolella on jatkuva vähintäänkin puolittainen tulehdustila kehossaan ja vain 10-20%:lla on tasapainoinen elämäntapa ja ruokavalio rasvahappojen osalta. Etenkin testatuilla suomalaisilla oli huolestuttava tilanne. Rasvahappojen suhde oli muutamilla jopa 15-20:1, näin jopa pienillä lapsilla.


Mielenkiinnolla tietenkin tutustuimme tuotteeseen ja lähetimme omat verinäytteemme analysoitavaksi Norjaan, puolueettomalle taholle St. Olavin yliopistolliseen sairaalaan. Parin viikon päästä saimme testit, jotka kertoivat, että elämäntapamme toimii ainakin tietyllä osin myös rasvahappojen suhteen. Omega 6 ja 3:n suhteet olivat nimittäin itselläni 3,5:1 ja Heikillä 3,7:1 eli ihanteelliset (vaikka toki tuostakin voi parantaa alle 3:1:n).

Kuitenkin tuo kokonaissuoja-luku, johon vaikuttaa 11 rasvahapon määrä kehossamme jäi vajaaksi aiheuttaen sen, että kehomme on  puolittaisessa tulehdustilassa. Oma suojalukuni oli reilut 60 ja Heikillä 80, kun 100 on maksimi. Omalla kohdallani tietenkin on hyvä muistaa se, että päivin ja öin imettävänä äitinä minusta imetään ravinteita, etenkin noita rasvahappoja. Lisäksi univaje ym. vaikuttaa yleisesti rasvahappojen ja kaikkien ravinteiden imeytymiseen ja toimivuuteen. Mutta luonnollisesti tämä tulos lisäsi intoa tuotteen käyttämiseen.

Selvitimme kuukauden kyseisen tuotteen laatua ja kun lopulta saimme kaikki tarvittavat ja meitä vakuuttavat tiedot, päätimme lähteä mukaan öljyn ns. yrityspuolelle tarkoittaen sitä, että meidän kauttamme saa nyt tilata kyseistä tuotetta. Olen iloinen, että voin tätä kautta kertoa erittäin toimivasta ja laadukkaasta tuotteesta - nimittäin tuote lupaa, että rasvahappomme tasapainottuvat/parantuvat (niin omega 6 ja 3 sekä kokonaisluku) 120 päivässä. Kun tuotetta lähtee tilaamaan, sen mukana saa nyt maksutta kaksi testiä, joilla pääsee tsekkauttamaan omat tasonsa ennen ja jälkeen öljyn ottamisen.

Toki rasvatasonsa voi testauttaa myös antioksidanttiklinikalla. Selvitin, että kyseisen testin hinta ak:lla on satasen pintaan. Jos tuotetta ei halua tilata, niin kannattaisi ehdottomasti käydä testauttamassa omat tasot. Tosin valmiste, josta omegoita sitten nyt ja jatkossa ottaa, tulisi olla tarpeeeksi tehokas. Olemme käyttäneet Heikin kanssa laadukkaita kala- ja krilliöljyvalmisteita ja toki syöneet myös kasviperäistä omega 3:sta ja kalaakin useasti. Nykyruoasta ja monista valmisteistakin on kuitenkin äärimmäisen vaikeaa saada tarpeeksi kaikkea ja varsinkin jos syö jonkin verran "normiruokaa" saa helposti runsaasti huonoa, tulehdusta röyhäyttävää omega 6:sta.

Katsotaan kirjoitanko aiheesta enää blogiini enempää, mutta jos aihealue kiinnostaa ja haluat kuulla lisää tuotteesta, pidämme siitä jatkossa "tietoiskuja", jossa kerromme asiasta perusteellisemmin. Ensimmäinen info on tulevana keskiviikkona ja sen FB-eventti löytyy tästä. Jos joku ei pääse kyseiseen tapahtumaan ja aihealue kiinnostaa, annamme mielellämme lisätietoa meilitse tai puhelimitse. Monet vauvaluennolla olleet ovat jo asiakkaita ja tietenkin itse olen alkanut tankata tuotetta. Kerron sitten 3 kk päästä, mitä seuraava testi kertoo, kun olen tankannut öljyä.

Tuote siis lupaa, että omegoiden suhde parantuu ainakin 3:1 120 päivässä ja kokonaissuojaluku paranee myös. Vuosia kehitelty tuote on "ruokalisä", nestemäinen kalaöljy, jossa on monia parasta laatua ja luonnollisessa muodossa olevia öljyjä, jotka toimivat synergisesti tulehdusta ehkäisevästi.

26.1.2013

Negatiivisten tunteiden tarkoitus

Viha, kiukku ja kateus. Siinä kolmikko, jotka ovat ajoittaisia vierailijoita elämässäni. Toki koen ajoittain myös turhautumista, kärsimättömyyttä, syyllisyyttä ja muita "lievempiä" tuntemuksia, jotka ovat enemmän tunnistettavia. Muutama vuosi sitten mökkeillessäni ja harjoittaessani itsetutkiskelua, olemassa olostaan ilmoitti myös ylpeys, joka oli aiemmin pysynyt visusti tiedostamattomissa. Mutta jostain syystä sitä ei ole vieraanani viime aikoina näkynyt - tai sitten se on ollut valepuvussa.

Mitä ihmettä nämä negatiiviset tunteet tarkoittavat? Olen kirjoittanut paljon, että elämä ei ole aina kivaa. Välillä on nousuja ja laskuja. Sitten on pitkä tovi tasamaata.

Todellisuudessa elämä tai maailma on hyvin neutraali eikä se muutu niinkuin luulemme. Ainoastaan kokemuksemme siitä muuttuu alati vaihtuvien olotilojemme kautta. Jos koemme iloa ja rakkautta - elämä on iloa ja rakkautta ja näemme lähinnä hyviä asioita ympärillämme. Jos koemme synkkyyttä ja epätoivoa, keskitymme taas kaikkeen synkkään ympärillämme ja aurinko on jossain niin kaukana.

Negatiiviset tunteet ovat viestejä. Ne ovat viestejä, jotka tuovat meille kutsun kasvun mahdollisuudesta. Monesti emme ota tätä viestiä vastaan ollenkaan tai ainakaan heti, vaan vaivumme tunteen valtaan; synkkyyteen, jossa voivottelemme itseämme tai maailmaa. Entä jos olisi toinenkin tapa suhtautua tähän tilapäiseen kyläilijään, jolla selkeästikin on jokin tarkoitus?

Ihan kaikki täällä on energiaa. Ihmisellä on vapaus valita, miten hän käyttää ja kohdistaa ne kaikki viestit - joko enemmän konkreettiset ärsykkeet tai virikkeet tai sitten tunne-energian, jotka tulevat ulkopuoleltamme. Vapaus valita ei ole itsestäänselvyys ja meidän tuleekin kasvaa ja elää täällä jonkin aikaa tiedostamattomana siitä, että olemmekin oikeasti vapaita. Olemme tarkoituksella mielemme, erilaisten ajatusrakenteiden ja tunnereagtioiden pauloissa, kunnes aika on valmis ja ovellemme koputetaan. Kop, kop. Kuka sinä olitkaan?

Epäilen, että tätä lukevien joukossa on ainakin niitä, jotka kokevat joskus kateutta näihin asioihin liittyen, joista kirjoitan. Hyvinvointiin panostaminen, onnellisuus, itsensä toteuttaminen ja uskallus ovat asioita, joita kulttuurissamme on pidetty piilossa ja luovuutemme eteen on lastattu raskaita halkopinoja. Vähään tyytyminen, aidon itsensä piilossa pitäminen, ja vaatimattomuus ovat sen sijaan ohjelmoitu syvälle mieleemme. Kateuden piikki nousee helposti etenkin silloin, kun itsellä ei mene niin hyvin - tai toisin sanoen juuri sillä hetkellä ei satu tuntemaan hyviä tunteita tai pysty tarkkailemaan niitä objektiivisesti.

Kuten totesin, koen itse aika ajoin myös katetutta: joku tekee asioita, joita itse haluaisin tehdä. Tai jollain on jotain, jota minulla ei ole. Koen, että kyseisillä hetkillä minulta puuttuu jotain, jota jollain toisella on. Nyyh. Olempa surkea. Samalla kaikkea, mitä on saanut aikaan vähättelee ja työntää itseään kohti maanrakoa.

Tunnetta kestää kuitenkin nykyään aina yhä vähemmän aikaa. Koska ymmärrän sen viestin, yhä nopeammin. Se viesti (kateus) kertoo: "keskity omaan juttuusi ja tee se niin hyvin, kuin osaat".

Kateuden nostattaman tunne-energian voi siis kohdentaa täysin uudelleen sen sijaan, että siihen jäisi vellomaan. Tunteiden ymmärrys vaatii kuitenkin jonkin verran tietoisuutta; niin puhdasta järkeä kuin itsetuntemusta. Kykyä ylipäänsä nähdä tunteet irrallisena itsestä eli objekteina. Se ei tapahdu hetkessä, vaan pikku hiljaa harjoittelemalla. Negatiivisten tunteiden kanssa harjoittelu on helppo aloittaa: kun tunne iskee päälle, havainnoi sitä ja vaikka kirjoita siitä paperille. Näin saat sen ainakin osittain pois päästäsi.

Kirjoita paperille myös se, mikä viesti tunteella mahdollisesti on. Se on aina jotain liittyen oman toimintatavan muuttumiseen. Kun uskallat ottaa askeleita kohti muutosta - kohti aidompaa sinua, ikävät tunteet eivät enää koputtele ovellesi ainakaan niin kovasti tai usein. Ajan kanssa, kun vahvistumme ja osaamme jo nopeammin tulkita niitä ne pienenevät lähes olemattomiksi. Harvoin ne kuitenkaan täysin katoavat. Olemme täällä jatkuvassa kasvussa, johon tarvitsemme "niin hyvää kuin pahaa".

Hyvä keino aloittaa viestien tarkkailu on myös juuri tämä hetki, kun olotilasi on neutraali tai hyvä. Päätä, miten suhtaudut, kun ovellesi koputetaan. Päästätkö vierailijan sisään avoimin mielin ja kuulet, mitä hän haluaa kertoa vai yritätkö pitää oven kaikin keinoin lukossa ja tukahdutat jälleen mahdollisuuden kasvaa?

Kuten sanoin, vaatii ylipäänsä jonkunlaista kehitystä ja ymmärrystä, että näkee ja ymmärtää tunteen ja uskaltaa kokea sen aidosti ja etenkin hyväksyy sen. Kun olemme läsnä, aidot asiat virtaavat väkisinkin lävitsemme. Silloin ei ole tulppia tai halkopinoja edessä. Silloin on pakko kohdata kaikki, eikä pysty välttämään mitään.

Olemme pyrkineet antamaan myös lapsemme mallin tunteiden näyttämisestä ja käsittelemisestä. Tärkeintä on tilanteen hallinta. Emme myöskään hyssyttele lasta ja pyri pitämään hiljaisena sosiaalisessa tilanteessakaan. Pyrimme ymmärtämään häntä ja etenkin isompana sitten voimme keskustella hänen kanssaan siitä, mistä kiukku on johtunut, niinkuin tässäkin opastetaan.


Myös tämä postaukseni varjoista voisi tässä kohdin olla kertauksen arvoinen.

24.1.2013

Tie tasainoon - uusi valmennuksemme ja vauvaluento vol 3

Saamme Heikin kanssa säännöllisin väliajoin kyselyitä valmennuksista tai hyvistä valmentajista, joten nyt oli aika tehdä asialle jotain itse. Tie Tasapainoon (ks. jatkossa myös vasemmalla sivupalkissa) on kokonaisvaltaisesti ihmistä lähestyvä valmennus, joka sopii etenkin ihmiselle, joka on enemmän tai vähemmän turhautunut nykyiseen olotilaansa tai elämäntilanteeseensa ja kaipaisi tukea ja työkaluja tarvittavan muutoksen tekemiseen, jotta nousisi uudelle tasolle. Valmennus sopii myös kenelle tahansa, kuka haluaa saada itseään tasapainoisempaan ja eteenpäin menevään tilaan kehon tai itsetuntemuksen osalta.

Katso tarkemmin aiheesta nettisivuilta, mutta lyhykäisyydessään ideana on se, että kartoitamme aluksi asiakkaan tilanteen ja teemme sen pohjalta toimintasuunnitelman, mitä asioita painotamme ja missä järjestyksessä. Valmennus voi sisältää esimerkiksi liikuntaohjelman- ja opastuksen, yksilöllisen suuntaa antavan ravinto-ohjeistuksen kehotyypitys huomoioiden, meditaatio-ohjausta, mineraali- ja antioksidanttitestejä jne. Meitä voi tilata pitämään aihealueistamme myös tietoiskuja esimerkiksi ystäväporukalle smoothien ja suklaan merkeissä. Tämän laitan tähän, koska yksi synttäritilaus tuli juuri :)

Annamme myös henkilökohtaista opastusta vauva- ja lapsiperheille, mutta opastuksemme eivät ole "ravintoterapeuttityylisiä" vaan enemmänkin yleisempää ohjeistusta, yksilöllisyyttä painottavaa ja vastuunottamista korostava.

Uusi vauvaluento järjestetään myös pian eli helmikuun 5. klo 12-14 Tampereella. Ks. tarkemmin Facebookista ja ilmoittaudu paikan päälle. Sopii erityisesti jo mukana olleille, mutta myös uusille kerrataan aiemmin käsitellyt tiedot.

Linkkasin eilen Facebookissa tähän uutiseen, jossa kerrotaan, että äidit ovat laiskoja imettämään ja että äidinmaidosta on huutava pula sairaaloissa. Sivulleni nousi aiheesta ihan hyvä keskusteluketju, jonka yksi kommenttini oli seuraava:

"Pitäisi tosiaan asennoitua siihen, että imetyksen aloittaminen ei välttämättä ole helppoa ja siinä tulee tehdä töitä (tein itse ihan valtavasti). Mutta toisaalta en ihmettele, ettei viitsitä/jakseta, kun ei vain ole energiaa/kapasiteettia. Tarvisi siis olla "perusta kunnossa" yleensäkin, kun lasta alkaa tuomaan maailmaan eli oma energiataso (niin fyysinen kuin henkinen) tasapainossa. Harvalla on ja sitten kun tulee pieniä ongelmia, niin heti luovutetaan. Niin omassa kuin lapsen hyvinvoinnissa vedetään mutkat suoriksi ja valitaan niitä nopeita ja helppoja ratkaisuja. Lopputulos sitten näkyy oireiluna joko heti tai myöhemmin. Kaikki valintamme tulevat eteemme ennemmin tai myöhemmin. Koskaan ei kuitenkaan ole liian myöhäistä aloittaa vastuun ottaminen."

Niinpä. Eli vastuunottaminen ei ole koskaan liian myöhäistä ja aina on uusi päivä :)


22.1.2013

Synttäriherkuttelua (ja paino vaan laskee..?)

Tämä postaus sisältää pitkästä aikaa herkkuohjeita, koska viime viikko kului herkuttelun merkeissä. Syynä olivat kolmet synttärit, joista Jerelle pidettiin pienen asuntomme vuoksi kahdet ja tohinaisen viikon päätteeksi myös mieheni täytti vuosia ja ihan pyöreitä - ruhtinaalliset 30-v (itsehän täytän kohta jo 32, "apua"!). Vauvastamme tuli siis samalla viikolla poika, kun vauvan isä sai siirtyä viimeistään nyt pojasta miehen rooliin (tai näin ainakin toivotaan). Koska juhlia oli ollut jo aiemmin viikolla tarpeeksi, "juhlimme" miestäni käymällä pitkästä aikaa muutamassa asuntonäytössä vain todetaksemme sen, että vielä ei näköjään ole aika muuttaa.


Roolitimme synttärivalmistelut siten, että vastasin itse asunnon koristelusta ja siivouksesta ja Heikki vastasi ruokapuolesta ja voin sanoa, että homma toimi! Tässä uudessa perhe-elämässä, jossa ylimääräistä aikaa ei ole, en kaipaa yhtään ei-niin-itselleni-luontaisia - asioita, joita tekisin tapaani mukaan suorittavasti. Mieheni on sen sijaan vastakohtani (ja ainakin joskus hyvä niin) eikä hän juurikaan ota stressiä asioista, jotka tekee tapansa mukaan ihan viime tipassa, esim. leipoo keskellä yötä seuraavaa päivää varten tai kokoaa vauvansänkyä siinä vaiheessa, kun ollaan jo synnytetty, vaikka kuinka on asiasta muistutellut aiemmin :). Oma mieleni toimii taas niin, että asiat tehdään hyvissä ajoin valmiiksi (ja ollaan myös tilanteissa ajoissa paikalla) ja sitten voidaan rentoutua. Mutta, olemme siis erilaisia.

Pidän panostavammasta ruoanlaitosta kyllä silloin, kun on oikeasti aikaa. Mutta nyt nautin enemmän kuin mielellään tuotosten maistelusta ja valmiiseen pöytään astumisesta. Lisäksi silloin, kun kokkaan, tykkään monesti kokeilla jotain uusia juttuja ja mielellään raakaa. Tässä kuitenkin mieheni synttärimenuu, josta saimme enemmän kuin kiitosta juhlissamme taviksempiinkin ruokiin tottuneilta vierailta. Menuun kuuluivat pizzaa kahdella täytteellä, suklaa/mutakakkua ja raw-mokkapaloja.

Tattaripizza (2 makua)



Pohja: Tattarijauhoja 2,5dl (gluteeniton, ravinnerikas vilja ja pizzapohjassa hyvin neutraali maku), 1,25 dl vettä, loraus oliiviöljyä, laatusuolaa

Sekoita pohjan aineet kulhossa ja painele ne uunipellille. Paista hetken aikaa uunissa (200 astetta) ennen täytteiden laittoa.

(Teimme siis 2*pohjan)

Täyte 1: Luomu-tomaattimurskaa, jossa laatusuolaa ja mustapippuria, oliiviöljyä ja valkosipulijauhetta, pilkottua luomutofua, tomaattia, paprikaa, luomujuuston suikaleita

Täyte 2: Sama tomaattimurska-seos, tonnikalaa luomuöljyssä (käytämme harvoin), tomaattia, luomujuuston suikaleita, paprikaa. Sovella, miten haluat! Päälle oreganoa.

Paista pizzat noin 200 asteessa kunnes juusto vähän rusehtaa

Pizzojen päälle sopisi vielä tuoretta rucola-salaattia uunista oton jälkeen!



Suklaa/"muta"kakku, luomu
Tämä kakku onkin jo aiemmin testattu ja takuuherkuksi todettu. Kiitos originaalireseptistä kuuluu mieheni veljelle perheineen. Jukan valmennusjuttuja voit katsoa tarkemmin mm.tästä.



Kuva lainattu



- 200g sulatettua luomuvoita 
- Lisää sulaan voihin 200g luomusuklaata paloina ja anna sulaa mössöksi. 
- Vatkaa toisessa astiassa 4 munaa ja 2,5dl kookos/intiaanisokeria vaahdoksi (noin 10 minuuttia) 
- Lisää jäähtynyt voi-suklaaseos ja noin 2,5 dl (tattari/speltti)jauhoja munasokerivaahtoon. Sekoita aineet kevyesti.

Kaada vuokaan. Paista uunissa 200 astetta ja jos haluat enemmän perinteisemmän suklaakakun, pidä noin. 15 minuuttia uunissa, jos taas löysemmän mutakakun (joka on oma ja monen muun suosikki ainakin täällä), pidä noin 10 minuuttia. Parhaimmillaan seuraavana päivänä syötynä viileänä.

Mokkapalat

Näiden reseptin löydät joko tästä tai kirjastani. Takuu "möhö"-raakaherkku, joka toimii itselläni jotenkin todella tasapainottavasti (kohtuudella tietty).

Lisäksi tarjolla oli myös luomusipsejä (mm. Citymarket, myös grillimakua) ja luomumehua. Jerelle emme tietenkään antaneet vielä herkkuja - hedelmät, rusinat ja äidinmaito riittänevät toistaiseksi makean maun saamiseksi. Tietenkin vieraat sitä ihmettelivät, että eikö vauva saa kakkua...Mielestäni niin pitkään, kun vauva ei itse vaadi lisämakeaa, ei sitä tarvitse hänelle erikseen tarjota tai ainakaan tuputtaa. Nyt vuoden iässä, kun suolisto on jo vähän enemmän kehittynyt, olemme antaneet tarjolle muutaman kerran pieniä määriä laatukalaa- ja lihaa, mutta painotus on edelleen kasvisruoassa ja tietenkin puhtaassa sellaisessa. Ja saihan hän tuota tattaripizzaa maistella :)

Kirjoitan lähiaikoina uudesta kehonkoostumusmittaaja -vaa'astamme, johon perehdymme parhaillaan. Vaaka mittaa suuntaa antavasti veden määrää, rasvaprosenttia jne. kehossa. Vielä en malta kirjoittaa aiheesta enempää, koska epäilen, että sen antama rasvaprosenttitulos oli omalla kohdallani liian alhainen (21%). Vaa'an mukaan painoni olisi myös laskenut herkuttelusta huolimatta normaaleihin lukemiin, noin 64-65kg (pituuteni 173). Vuosihan siinä sitten meni, mutta on kyllä herkuteltukin tavallista enemmän. Peili tosin kertoo, että aloittamilleni pilatestunneille on tarvetta, vaikka herkut ovatkin laadukkaita eivätkä ne oikeasti lihota silloin, kun keho on tasapainossa ja aineenvaihdunta toimii. Tasapainoinen keho-mieli ei syö itseään väsyksiin.

Herkkujen tekemiseen kannattaa olla kunnon vempeleet, että motivaatio säilyy! Sain juuri tietää, että Vitamixia on myyty aika kivasti blogissani olevalla koodilla (QUINOAA22), jolla saa -30€ tuotteen hinnasta pois, kun sen tilaa RAAKAPUODISTA. Itselläni alkaa jo neljäs vuosi smoothieiden pyörittelyn merkeissä kyseisellä superlaitteella. Tänä vuonna ajattelimme panostaa vähän vähemmän herkutteluun ja enemmän esim. ravinteikkaisiin siemen/pähkinäkastikkeisiin, jotka tekevät salaatista ihanan täyteläisen ja jotka maistuvat myös Jerelle (ilman/vähemmällä suolalla). En ole saanut muilla blendereillä kuin V:llä yhtä sileää koostumusta eri ruokiin ja koostumushan on puoli ruokaa.


Ks. myös muita tuote- ja lisäravinnesuosituksiani nettisivuilleni päivittämästä koosteesta. Sopii hyvin myös aloittelijalle!

Tulossa pian päivitettyä infoa myös liikunnasta - tai liikkumisesta. Liikkumisen kun tulisi olla monta kertaa päivässä tapahtuvaa ja harjoituksenomaisesti tehtävänä joko energisoivaa tai haastavaa - tasapainoisesti tietenkin. Ja syvistä tuki/ryhtilihaksista ehdottomasti myös lisää...








18.1.2013

Vuosi polkaistu käyntiin

Kuten Facebook-kaverini ovat ehkä huomanneet, on vuosi täällä suunnilla lähtenyt hyvää vauhtia liikkeelle. Vauvastamme tuli muutama päivä sitten poika hänen täyttäessään yhden vuoden ja viime viikkoina hän on alkanut kävelemään ihanasti haparoiden ja kompuroiden. Erittäin aktiivinen ja innokkaasti kaikkeen osallistuva tapaus on oppinut myös tekemään tarpeitansa potalle, kun hänet siihen laittaa. Olemme äärimmäisen kiitollisia kuluneesta vuodesta ja etenkin siitä, poikamme on ollut erittäin terve, vaikka synnytyskokemukseni olikin rankka. Parhaamme olemme tehneet, jotta vauvan luontainen terveys ja immuunijärjestelmä saisi kehittyä rauhassa. Omilla valinnoilla voi vaikuttaa niin paljon niin tähän kuin ihan kaikkeen.


Äitiys on mahtavaa, mutta samalla olen kiitollinen, että voin tehdä muitakin juttuja. Kirjoittaa ja olla esillä niiden asioiden tiimoilta, jotka sisältäni tulevat. Joskus mietin, että olisi paljon helpompaa olla "pelkkä" äiti, ilman ajatustakaan töistä. Valitsemamme elämäntapa ei kuitenkaan sulje pois mitään: kaikki on kiinni siitä, että pitää tasapainon oman hyvinvoinnin, parisuhteen, jaksamisen, levon ja työn välillä. Toki välillä tulee hetkiä, että kerää painetta itselleen - olla enemmän "perinteinen" äiti tai sitten tehdä enemmän työntapaisia juttuja. Väsymys, kiire ja stressi sotkee hetkellisesti pakettia. Ja sitten huomaakin, että ei tässä mitään ollutkaan.

Alustava suunnitelmani on, että laittaisin Jeren jossain vaiheessa vuotta osa-aikaiseen hoitoon. Asumme "sattumalta" kahden luomupäiväkodin (toinen Steiner ja toisesta tulossa Steiner) lähimaastossa, joten vaihtoehtoja onneksi riittää. Olen toki avoin myös perhepäivähoidolle eli jos joku lukijani sattuu tekemään kyseistä työtä Tampereella ja suosii luonnonmukaista / luonnonmukaisempaa elämäntapaa, niin saa ilmoittautua!

Sitten taas työntapaisista jutuista vähän. Sain äskettäin tietää, että kirjani on myynyt jo 1200 kpl! En oikein tiennyt, mitä odottaa, mutta tosi tyytyväinen olen tähän lukemaan. Kaikki on plussaa, ns. menestys ja miksei tulokin, mutta kirjaahan en kirjoittanut missään nimessä näiden motivoimina vaan se syntyi jo ennen kuin olin ajatellut, että siitä tulisi "oikea kirja". Tämän vuoksi on hieman vaikea pitää itseään kirjailijana tai lukea kirjasta kirjoitettuja virallisempia arvioita. Kirja kun ei ole kaunokirjallisuutta mutta mielestäni ei kuulu täysin tietokirja-kategoriaankaan...Muutama päivä sitten kirjani näkyi ruudun täydeltä mtv3:n 45-minuuttia -ohjelmassa, jossa käsiteltiin erilaisia elämäntaito-oppaita. Ohjelmassa haastatellun asiantuntijan mukaan oppaita ei pitäisi ottaa kovinkaan vakavasti ,mikäli kirjoittaja ei ole vähintään tohtori. Onneksi mielipiteitä on monia. Toinen haastateltava sanoi, että useimmiten oppaiden vaikutus on kuitenkin positiivinen.

Oppaita riittää, mutta jollain lailla kirjani on erottautunut positiivisena massasta, koska haastatteluja on riittänyt ilman, että olisin itseäni mihinkään tyrkyttänyt. Vuoden alku on sellaista aikaa, että media on innostunut kaikenlaisista elämäntapamuutos ja etenkin laihdutusnäkemyksistä. Olen siis antanut hieman erilaisia näkemyksiä laihduttamiseen ja hyvinvointiin, kertonut omaa elämän- ja muutotarinaani jo kyllästymiseen asti ja toitottanut, että kehon kuuntelun tulisi olla se ensisijainen juttu.

Tässä pari juttua, joihin voit halutessasi tutustua:

Ihan tuore haastattelu AVA:lla

Lilyn kirjabloggaaja arvostellut kirjani (ja kyllä, kielioppikouluun tarvisi kyllä mennä, vaikka kirjani oikoluettiinkin arvailujen mukaan vähän kiireessä).

Lisäksi haastatteluja on tehty mm. Ilta-sanomiin (joka taisi mennä jo), Helmikuun Voihyvin -lehteen (päähaastattelu) sekä seuraavaan Luontaisterveys -lehteen. Kyllähän tämä ihan työstä käy ja vielä kun ajatteli, että kirjan kirjoittamisen myötä olisi voinut jättää näistä asioista puhumisen...Mutta eihän se niin mene. Elämä "ottaa susta kaiken irti". Sen, mikä on hyväksi suuremmalle kokonaisuudelle. Et voi mennä liian lujaa eteenpäin vaan pitää tehdä antaa sitä, mitä kullakin hetkellä tulee luonnostaan ja itsestään.

Koska tietoa ja kokemusta terveyden ja hyvinvoinnin aihepiiristä on kertynyt vuosien varrella valtavasti - niin itselleni kuin kumppanilleni Heikille - päädyimme kokoamaan kaiken oppimamme yhteen valmennuksen muotoon. Nyt siis pannaan töpinäksi kaiken oppimamme kanssa ja jaetaan kaikki, mitä ollaan opittu! Tästä aiheesta lisää ja pian :)

Toivotan kaikille mahtia viikonloppua ja linkkaan vielä yhteen juttuun: Hidasta elämää -blogistani löydät uusimman postaukseni: 4 askelta terveyteen, tasapainoon ja vastuunottamiseen, jolla on jo lähes 200 tykkääjää :) Ei välttämättä mitään uutta, mutta näitä asioita vaan pitää toistaa, jotta kulttuuri uusiutuu ja kehittyy.