Tietoiseksi tuleminen. Vastuu kaikesta elämästä. Luonnollinen ruoka. Laatu ja luonnollisuus kaikilla elämän osa-alueilla.

7.6.2011

Porissa Suomen ykköskahvila Woimatila!

Visiteerasimme viikonloppuna Porin suunnassa ylppärijuhlissa ja ennen niitä poikkesimme ihan ehdottomassa pysähdyspaikassa Porin keskustan kirjastotalon yhteydessä sijaitsevassa kahvila Woimatilassa. Woimatila sai alkunsa kahden tomeran naisen aloitteesta levittää hyvää sanomaa. Sanoman he itse sisäistivät käytäntöön asti Heikin vuoden takaiselta ravintoluennolta ja samat naiset kertoivat viime vuoden lopun Porin Raw illassani laittaneen puljun pystyyn - ja näin Porikin pääsisi "foodeille". Kävimme kolmatta kertaa liekittämässä naisia - ja muitakin - huhtikuun Puhdas makuelämys - luennolla juuri avatussa Woimatilassa.

Woimatilasta saa ostettua superihania viher- ja herkkusmoothieita, raaka- ja luomuleivonnaisia luomukahvin tai teen kera sekä myytävänä on myös kaikkia "perus"herkkuja terveelliseen ja laadukkaaseen makuun, mainittakoon Conscious-raakasuklaat, kookosvedet, viikunat, siitepölyt, superjauheet ym. Paikasta saa myös ihan perus kasvisruokalounasta ja täytettyjä voileipiä. Ihan kaikki aineet eivät ole luomua, mutta terveellisyyteen ja puhtauteen on pyrkimys. Mielestäni tämä on loistava tapa tuoda tätä sanomaa kaiken kansan keskuuteen. Ei rajoittamalla vaan laajentamalla valikoimaa ja kuitenkin kertomalla vaihtoehdoista!

Visiittimme lähti vähän lapasesta, kun huomasimme myynnissä olevaa Maijan tekemää raw valkosuklaa -sitruunakakkua. Sain jopa ohjeen metsästettyä, nauttikaa tästä ja jos ette jaksa itse väsätä, niin menkää ihmeessä nauttimaan siitä tai muista vastaavista herkuista itse paikan päälle! Tarjolla oli myös useaa eri lajia raakasuklaita. Mikä parasta, raakakakkupalan hinta oli vaivaiset 2,5€/pala! Ostimme lopulta koko loppukakun tuliaisiksi mukaan :) (+ylppäreihin omaksi evääksi 10 kpl erilaisia raakasuklaita, viikunoita sekä itse juhlakalulle conscious-suklaita)



Sitruuna-Kookoskakku

Pohja
Pähkinäsekoitusta hienona: hassel, pekaanipähkinä, saksanpähkinä, cashew
Taateleita pilkottuna pieneksi
Hunajaa tai vaahterasiirappia
Kookosöljyä vähäisen jos tarvitsee
Kanelia, Kardemummaa
Kaakaojauhetta tai carobia

Päällys
Kaakaovoi (raastettu, sulatettu)
Parapähkinöitä ja/tai macadamiapähkinöitä jauhettuna erittäin hienoksi
Kookosöljy (sulatettu)
Sitruunamehua
Sitruunankuorta
Hunajaa
Lucumaa
Tocotrienolsia
Ripaus suolaa
---> Blendaa kaikki ainekset tehosekoittimessa hienoksi

Koristelu


Valkosuklaaruusut
- Kaakaovoi (raastettu, sulatettu)
- Macadamiapähkinää tai cashewia hienoksi jauhettuna
- Vanilja
- Hunaja
- Suola

Suklaakastike
- Riisisiirappi
- Kookosöljyä vähäisen
- Kaakaojauhetta






Kuulin vinkkiä, että Woimatilaan kaivattaisiin luentoja, ravintoiltoja tai something! Siinä vasta mahtava paikka kertoa näistä asioista ihmisille!

-----------------------

Olen bongannut Tulevaisuuskylään näytteilleasettajaehdokkaita Tampereelta ja löytänyt samalla ihan uusia mainitsemisen arvoisia paikkoja, tässä niistä pari:

Pieni Saippuakauppa Tuomiokirkonkadulla, jossa myydään luomu tai ainakin luomumpia saippuoita. Aivan ihania tuoksuja ja ihana kauppa, menkää ihmeessä hakemaan mansikkasaippuaa kotiinne!




Ladyline, lymfahieronta. Pääsimme Heikin kanssa koehierontaan, kun kävimme keväällä luennoimassa kyseisessä paikassa. Mielenkiintoinen lymfakone ja tuntui tehokkaalta. Tehoa detoxiin ja kuonat liikkeelle täältä!

Laittelen lisäinfoa muista mainitsemisen arvoisista näytteilleasettajista myöhemmin!

3 kommenttia:

  1. Aivan huipulta kuulostaa tuo porilainen kahvila! Lisää tuollaisia Suomeen, kiitos! Itse olen saanut "ruokaherätyksen" ja erilaiset smoothiekset valmistuu kätevästi, kaupan hyllyiltä valitaan luomua ja lisäaineettomia vaihtoehtoja. Piti hankkia keittiöön uusi keittiölipasto mihin saa kaikki ihanat terveysruokajutut kauniisti ja järjestykseen lajiteltua. Kirjoittelen myös omaa blogia, jossa myös nämä muutoksen tuulet puhaltavat. http://yritysjaharrastaminen.blogspot.com/ Porilaisille mahtavia menestysvuosia kahvilansa kanssa ja toivottavasti niitä saadaan Suomeen lisää!

    VastaaPoista
  2. Kiitos hurmaavasta kahvilavinkistä. Mä kun luulin että Porissa ei ole mitään muuta ihanaa kuin Yyteri ja teatteri, mutta taisin olla väärässä. Taidan mennä katsastamaan paikan jo tällä viikolla.

    VastaaPoista
  3. Woimatila on huippu! Sieltä sai mm. brahmia ja tulsiakin, joita olen halunnut kokeilla mutta en ole aiemmin onnistunut saamaan. Toivon koko sydämestäni että yritys onnistuu ja Woimanaiset jaksaa edelleen, kauan kauan!

    VastaaPoista

Kommentoi, tarkastele, peilaa, opi...