Tietoiseksi tuleminen. Vastuu kaikesta elämästä. Luonnollinen ruoka. Laatu ja luonnollisuus kaikilla elämän osa-alueilla.

30.12.2010

Merkitystä etsimässä?

Lue tarinointiani pohjustukseksi tai siirry suoraan viimeiseen kappaleeseen Merkitys kateissa?

Siivoilin kellarikomeroani ja käsiini päätyi muutaman vuoden vanha opinnäytetyöni. Aloin selata sitä ja seuraavia tuntemuksia nousi pintaan: Onpa fiksua tekstiä, olenpa ollut tehokas ja aikaansaava ja kuinka loistavasti jäsennelty teksti ja vaikeanoloinen aihe. Opinnäytetyöni käsitteli silloisessa työharjoittelu- ja työpaikassa (eräs tutkimusalan yritys) suunnittelemaani sähköistä palautejärjestelmää, jonka tavoite oli edistää sisäistä tiedonkulkua eri osastojen välillä. Katsoin itseäni jostain kauempaa ja ihmettelin, kuka tyttö tämän oli tehnyt. Kuka tyttö oli elänyt tuollaista elämää ja ajatellut sellaisia ajatuksia? Olen aiemminkin hämmästellyt "entistä elämääni", mutta nyt koin arvostelun sijaan enemmänkin kiitollisuutta ja nöyryyttä.

Opinnäytetyö näyttää kuitenkin paljon monimutkaisemmalta ja hienommalta kuin sen tekeminen oikeasti oli. Tiedän, että en ole ainoa, joka tekee epämiellyttävät asiat mahdollisimman helposti ja kiertäen (tai on tehnyt, koska nykyään epämiellyttäviä asioita ei juurikaan ole). Tiedän, että etenkin ammattikorkeakouluissa opitaan eräs tärkeä taito: kuinka saada jokin näyttämään siltä, että siihen olisi panostettu paljonkin, vaikka todellisuudessa copypaste laulaa ja ihminen pääsee hyvinkin helpolla. Mikä tässä taktiikassa kuitenkin mättää? Sen tajusin vasta myöhemmin. Ihminen on sisäisesti entistä turhautuneempi. Ulkoista tavoitteiden saavuttamista kerta toisensa jälkeen vain pelkän saavuttamisen takia. Missä on itse tekemisen ilo tai merkitys? Kukaan ei opettanut tai sanonut sitä, että onni ei olekaan tulevaisuudessa eikä sitä saa nipulla papereita, työtodistuksia, työkokemusta, diplomeita tai koulutodistuksia. Itselleni kertyi aika pino papereita CV:hen ja ajattelin varmaan, että määrä korvaa laadun.

Tavoitteesta toiseen ulkoisia puitteita vaihtamalla, sitä se elämä nykyään monella on. Uudesta muutoksesta ollaan usein hetki tyytyväisiä pelkän muutoksen vuoksi. Tätä on omalla kohdallani tapahtunut niin työ - kuin parisuhde"markkinoilla". Sitten sama tyhjyys, jota koitetaan paikata muilla elämän osa-alueilla, kuten matkailulla ja muilla hetkellisillä viihdykkeillä. Tässä vaiheessa on jo omaksuttu uskomus, että palkkaa pitää saada se vähintään 2-3 tonnia kuussa ja että vähemmällä ei pärjää, eikä siihen pidä suostuakaan. Ainoat syy, miksi pysyin ruhtinaalliset neljä kuukautta koulutustani vastaavassa töissä oli uskomus, että "se on normaalia" - ja että mitä muutakaan? Jostainhan ura pitää aloittaa ja ehkä tulevaisuudessa (tässä työpaikassa kuulemma vielä hyvinkin nopeasti) minulla olisi hieno titteli ja paremmat työedut. Lähtöni jälkeen yritin löytää itseäni ja merkitystä elämääni edelleen työn avulla. Postmoderneja, maailmakeskeisiä arvoja ja moderneja työmarkkinoita ei ollut helppo yhdistää ja päästessäni jälleen tiukan seulan läpi jälleen uuteen, parempititteliseen työpaikkaan minut kohtasi totaalinen ristiriita. Mieli haluaa tätä, mutta sydän huutaa jotain ihan muuta.

Ihmistä pystyy hallitsemaan rahalla ja titteleiden toivolla hyvinkin paljon - ja siinä vaiheessa kasvaa rahanahneen egomme lisäksi myös sisäiset ristiriitamme. Stressi, keholliset vaivat, psyykkiset ongelmat ja sisäinen tyytymättömyys (=tietoisuuden tukkiminen) ovat kaikki osittain seurausta siitä, ettemme kuuntele sydämemme ääntä. Ja kyllä - tässä tilanteessa ei välttämättä parhaimmatkaan foodit auta. Toki on paljon aloja, joissa itsessään on paljon merkitystä, kuten hoitoala tai luovat alat, mutta niissäkin moderni tehokkuusajattelu on valitettavasti hallitsevaa. Olen todennut, että ehkäpä turhautuneimpia ihmisiä on tällä hetkellä kaupallisella alalla, joka tuottaa näitä merkitystä epätoivoisesti etsiviä tusinatradenomeja. Olen kuullut myös, että moni mies on suorittanut myös insinöörin tutkinnon vain pelkän paperin vuoksi. Tiesin itse jo koulun puolessavälissä tai ehkä jopa ekana päivänä, että ainakaan koulussa opetetut asiat eivät kiinnosta minua pätkääkään, mutta minkäs teet kun et tiedä mitä muutakaan tekisi. Lapulla, eli todistuksella voisi kuulemma sitten hakea moneenkin paikkaan ja esittää "asiantuntemustaan". Ai niin - ja sukuhan arvostaa, kun on tradenomi tai jokin muu -nomi tai jopa maisteri. Hah. Kenelle me elämmekään elämäämme? Yksi piuha katki.

Meillä ei siis ole vapaus valita, jos annamme rahan, maineen ja muiden uskomusten hallita meitä. Maslowin tarvehierarkiassa käydään läpi ihmisen erilaisia tarvevaiheita. Tiivistettynä se kertoo siitä, että alemmat tarpeet tulevat olla tyydytettyjä ennen ylempiä tarpeita. Emme voi kehittää itseämme, jos meillä on puutteita perustarpeistamme, esim. jos käynnissä on sota, on nälkä tai kylmä. Itsensä arvostaminen ei myöskään kiinnosta, jos pelkäämme turvallisuutemme, kuten taloutemme puolesta eli teemme työtä ainakin osittain pelosta käsin. Joka tarvevaiheessa saamme merkityksen elämäämme ulkopuolelta tulevilla asioilla. Luolamies on saanut merkityksen siitä, että on suojellut perhettään (?) ja isovanhempamme sodan jälkeisestä maan jälleenrakentamisesta. Nykypäivänä osa saa merkitystä tekemällä rahaa. Entä nyt, kun meillä on suurin osa tarpeista tyydytettynä, eikä rahakaan ole osalle enää prioriteetti?

Voimme havahtua sisäisen muutoksen pakkoon tai jämähtää samoihin olosuhteisiin. Tai sitten voimme havahtua, muuttua sisältä ja säilyttää ulkoiset olosuhteet mikäli ne eivät ole ristiriidassa keskenään. Voimme herätä milloin vaan joka hetki, missä ympäristössä tahansa, jos meillä on siihen valmius. Suurin osa valitsee kuitenkin jatkuvasti pelon ja jämähtää tuttuun ja turvalliseen. Jos jämähdämme ulkoisiin olosuhteisiin - mikä yleensä tarkoittaa myös jämähtämistä tiettyihin sisäisiin ajatusmalleihin, tietoisesti tai emme, havahdumme ja tajuamme muutoksen tarpeen viimeistään sitten, kun turhaudumme ja kärsimme tarpeeksi. Päivä päivältä meille selkenee, mitä haluamme tai mitä emme ainakaan halua. Muutos tapahtuu lähes aina konfliktin kautta. Se ei tapahdu jos olemme tyytyväisiä elämäämme. Meille annetaan jatkuvasti mahdollisuuksia valita toisin, oppia, jos vain pidämme silmämme auki. Riippuu paljon sisäisestä palostamme ja ulkoisesta ympäristöstämme, kuinka otamme vastaan ärsykkeitä. Tekemällä kerta toisensa jälkeen samoja valintoja ja varmistelemalla elämää, pidämme kuitenkin sumulasit takuulla yllämme.

Mitä sitten, kun havahtuminen tapahtuu? Yleensä oivalletaan se, että onni ei olekaan ulkona vaan sisällä. Tällöin meistä tulee etsijöitä ja ratkaisua aletaan etsiä ulkomaailman sijaan usein henkisistä opeista. Henkisyys on yksi ihmisen kehityslinja, mutta siihen ei pidä jäädä kiinni ja kaikenlainen kiinnittyminen kasvattaa vain egoamme. Olemme menossa eteenpäin - alkuperämme tiedostaen, mutta siihen kiinnittymättä. Kiinnittymisen, tai ainakin osittaisen merkki on se, kun ihmisen ulkoinen elämä muuttuu paljon eikä osata/haluta enää elää fyysisessä maailmassa. Henkinen ja fyysinen elämä erotellaan - kun ne pitäisi pystyä yhdistämään. Meillä on oikeasti mahdollisuus olla vapaa kaikesta! Eteenpäin mennään sitä nopeammin, mitä enemmän päästämme irti uskomuksista ja haastamme pelkojamme. Pelkkä meditointi harvoin poistaa pelkojamme ja yksinkertainen ohje onkin: kuuntele sydäntäsi, äläkä mieltäsi. Hiljenny ja ymmärrä läsnäolon voima ei vaan meditoidessa vaan itse toiminnassa. Tarvitsemme molempia, hiljaisuutta ja toimintaa sopivassa suhteessa. Sydän johtaa sinua aina oikeaan suuntaan ja eri tarvevaiheiden läpi. Tarvitsemme myös reilusti tahtoa, rohkeutta sekä nöyryyttä. Usein pitää myös käydä kiertotiellä, päästäkseen takaisin päätielle eli toisinsanoen: oppia kokemuksen ja elämisen kautta.

Maslowin kuvaamat kaikki vaiheet liittyvät yksilöön - minään ja sen eri tarpeisiin olivat ne sitten perustarpeita tai itsensä toteuttamista. Vaiheita voi tietenkin käydä läpi muutenkin kuin työn saralla, mutta koska ärsykkeet tulevat pitkälle ulkoapäin ja "työtä on vaan tehtävä" niin useimmat hakevat merkitystä elämäänsä työn kautta. Entäpä sitten, kun ne vaiheet on käyty läpi? Sitten meitä aletaan herättelemään kunnolla. Tajuamme, että periaatteessa on ihan se ja sama, mitä teemme, jos emme ole kiinnittyneitä ja ehdollistuneita siihen. Tätä oivallusta seuraa tosin suuri murros - tai useampikin, jolloin oikeasti tajutaan, mitä olla olla läsnä tai mitä on vaan kun "on". Sen kyllä tietää, sitten kun se tulee. Oivaltaminen, mistä tässä kaikessa on kyse.

Olen itse nyt siinä tilanteessa, että mitäs sitten. Olen vuosia etsinyt ulkoa, sitten tajusin alkaa etsiä sisältä. Tahtoa ja rohkeutta minulta ei ole puuttunut. Viimeiset ajat havahduttivat kuitenkin siihen, että nöyryyttä voisi olla hieman enemmän ja oli vapauttavaa, kun se tuli tietoisuuteen. Omaa minää/erillisyyttä/ainutlaatuisuutta on kehitetty sen verran, että se ei enää kiinnosta, vaikka ego tekee vielä kaikkensa pysyäkseen elossa. Olen saanut kokemuksia tilasta, joka on mielen takana ja se vetää minua kovaa puoleensa. Postmoderni egoni, johon oli iskostettu uusi totuus siitä, että "olen jo löytänyt totuuden" vastustelee vielä kovaa ennen lopullista antautumista. Tämä vaihe on jotenkin hämmentävä, mutta ennen muutosta seuraakin yleensä kaaos ja kohtahan sitä on kaksi vuotta aikaa edellisestä kaaoksesta, jolloin aloitin blogini. Tämä oli minulle ehkä ensi askel tähän ja vaati silloin suurta rohkeuttaa alkaa kirjoittamaan avoimesti "mieli"piteistään.

Tiivistettynä: Eteenpäin tietoisuuden tiellä vievät kiitollisuus, hyväksyntä, nöyryys, luja tahto sekä rohkeus. Tarpeeksi kohdattavia haasteita ympäristöstä. Sopivassa suhteessa hiljentymistä. Ja kyllä: olen jälkeenpäin erittäin kiitollinen kaikista kokemuksistani ja vaiheistani, jotta olen tässä ja nyt.

MERKITYS KATEISSA?

Mietitkö sinäkin, että mitäs sitten? Oletko kokenut jotain murroksia sisälläsi ja yrität löytää selitystä niille? Jos etsit jotain ja tunnet, että merkitys elämiseen on kateissa tai vaikka yllättäen löytynyt niin tutustu ihmeessä Vapaus-akatemiaan. Se on yhteisö, jonka avulla saat takuulla ymmärrystä tietoiseen elämäntapaan ja pääset eteenpäin. Tämä tietoisuus, mistä olen puhunut (tai yrittänyt puhua) ei ole mikään "minun juttuni/kokemukseni" vaan se koskee kaikkia tässä ajassa eläviä ennemmin tai myöhemmin. Tutustu sivustoomme ja jos tekstit resonoivat, tule jäseneksi ja astu uuden tietoisuuden portista sisään! Jos tekstit eivät tunnu vielä tässä vaiheessa omilta, niin olet aina tervetullut myöhemminkin. Emme voi mielemme kanssa yrittää ymmärtää näitä tekstejä!

Meitä on yhteisössä jo lähes 20! Tarvitsemme enemmän tietoisuutta, koska vain sen kautta voimme luoda jotain ihan uutta (integraalista kulttuuria).  Tästä löydät esittelyjä jäsenistämme (myös miehiä on jäseninä, kaikkien tekstejä ei ole vielä ehditty laittaa sivulle) - ja jäseneksi voit hakea tästä.


Odotamme sinua!

ps. Tietoisuus-aiheisia tekstejähän löydät enemmän Spiralling-blogistani (enkuksi)


pps. HYVÄÄ JA TIETOISTA UUTTA VUOTTA KAIKILLE!!!


"As long as there is doubt you cannot find the way"

28.12.2010

Ilon kautta läsnäoloon

Tiesitkö, että kun naurat, olet läsnä? Mitä enemmän naurat, sitä enemmän olet läsnä. Läsnäolo tarkoittaa sitä, että olet aito sinä, etkä toteuta ohjelmoituja ajatuksia ja toimintamalleja. Tämä siis tarkoittaa tietenkin vain sitä, kun naurat aidosti, ei sitä meihin jokaiseen iskostettua teko/miellytysnaurua tai hymähtelyä. Tämä nauru vahvistaa egoasi. Samoin tekohymyily.

Elämämme on liian vakavaa. Vakavan siitä on tehnyt moderni maailma ja uskomukset siitä, että ulkopuoliset asiat tekevät meidät onnellisiksi. Päinvastoin. Mitä enemmän turvaudumme ulkoisten asioiden, kuten ulkonäön kohentamisen tuomaan hetkelliseen mielihyvään sitä vähemmän aitoa iloa ja läsnäoloa. Elämästä on tullut kilpailua ja vertailua. Aina löytyy joku, jolla on hienompi kroppa, parempi työ ja enemmän kavereita. Ne ihmiset, joiden näen iloitsevan katukuvassa ovat niitä, joita nämä materialistiset asiat ei näytä kiinnostavan - ainakaan ulospäin se ei näy. Viimeisen päälle pakkeloitujen tupakkaa imevien teinityttöjen kasvoilta taas iloa saa etsiä.

Läsnäolo on avain aitoon ja pysyvään iloon ja yhtälailla toisinpäin. Meidän tulee ensin tajuta se, että ilo ei tule tavaroista tai ihmisistä. Mistään ulkopuolelta. Se on luonnollinen tilamme; tietoisuus ja aito läsnäolo. Tila, jossa kaikki on hyvin NYT. Tämä on ainoa hetki, siis nauttikaamme ja iloitkaamme siitä. Jos ei tunnu hyvältä tai ilo tuntuu kaukaiselta, eteenpäin vie kun asian hyväksyy. Hyväksy se, että kun ei ole kivaa, ei ole kivaa. Kun tajuat että et ole läsnä, olet läsnä. Kun tajuat, että et ole läsnä, hyväksy se. Hyväksyntä, läsnäolo ja tietoisuus ovat erittäin paljon sidoksissa toisiinsa. Vastustaminen ja ego on yhteydessä toisiinsa.

Olen kuullut paljon viime aikoina naurujoogasta ja haluaisin kokeilla sitä. Siis löytyyköhän Tampereelta kyseiseen touhuun perehtynyttä "opettajaa"?

26.12.2010

Raakaravinto ihanteellisin ruokavalio jos...

Raakaravinto ei vaan sovi mulle, kokeiltu on.

Tämän lausahduksen olen kuullut muutamaan kertaan tässä viimeisen vuoden aikana. Sitten kun kysyn tarkemmin, että miten olet tehnyt siirtymän?

Kokeilin viikon tai kaksi tai kolme viikkoa tai 3 päivää. Pelkkää raakaravintoa. Salaattia ja sellaista. 

Ei ihme, jos ei toiminut.

Toisaalta olen kuullut ayurvedilaisittain vatatyypin (hento ja hoikka, jolle ei perinteisesti suositella täyttä raakaravintoa) siirtyneen lähes täyteen raakaravintoon ja sanovan sen sopivan täydellisesti. Kyllä, paljon pirtelöitä, superfoodeja ja hyviä rasvoja. Siirtymä tehtiin kehoa kuunnellen ja pikku hiljaa.

Äskettäin myös eräs hoikka mies kertoi olleensa jopa kolme kuukautta mehupaastolla ja sanoi, että olo oli mitä mainioin. Hän oli perehtynyt raakaravintoon ja teki paaston kehoa kuunnellen. 

Mikä tahansa ruokavalio voi siis toimia tai sitten ei riippuen, miten se on koostettu ja miten siirtymä on tehty. Länsimaista tai kypsennettyä ruokaa on kuitenkin vaikea koostaa kovinkaan toimivaksi etenkään pitkällä tähtäimellä. Sen seuraukset voimme nähdä ympärillämme joko näkyvien oireiden ja vaivojen tai ainakin piilevien sellaisten kanssa. Olen päivittänyt nettisivuilleni, että raakaravinto (ainakin 70%+) on tulevaisuuden ruokavalio. On vaikea uskoa, mihin muuhun suuntaan, se voisi mennä. No, toinen vaihtoehto voisi olla, että ihmiset lopettavat kokonaan syömisen ja siirtyvät valoravinnolle jos alamme joukolla valaistumaan :)

Raakaravinnosta saa kaiken tarpeellisen eikä mitään haitallista ja vielä enemmän etenkin, jos se koostetaan tarpeeksi monipuolisesti kehotyypin ja tavoitteiden mukaan. Ja jos siirtymävaihe tehdään tarpeeksi rauhallisesti. Tähän kohtaan täsmennän, että kun siirrymme entisestä ruokavaliosta jopa radikaalisti erilaiseen ruokaan on aikaa varattava jopa vuosia. Esim. pelkkä päivittäisen vihersmoothien lisääminen (sekä tietty mieluiten laatuun panostaminen kaikessa) voi riittää muutokseksi ensimmäiset puoli vuotta.

Monipuolisuus tarkoittaa tiivistettynä seuraavaa:

- Reilusti vihreitä lehtiä hyvin imeytyvässä muodossa laatua vaihdellen
- Reilusti kasviksia ja marjoja, kohtuudella hedelmiä
- Kohtuudella hyviä rasvoja; pähkinät, siemenet, luomuöljyt, avokadot
- Kohtuudella levätuotteita
- Kohtuudella superfoodeja täydennykseksi (aluksi reilustikin)
- Riittävästi lämmittäviä elementtejä, mausteita, yrttejä ja laatusuolaa
- Painotus luomutuotteilla
- Painotus lähialueen tuotteilla
- Ravinto helposti imeytyväksi, blendaukset, idätys, hapatus jne. (ainakin jossain vaiheessa)

Lisäravinteena on syytä ottaa tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin D -ja mahdollisesti b12-vitamiinit. Ravintoaineiden tai makroravinteiden eli proteiinien, hiilareiden ja rasvojen suhde riippuu paljon kehotyypistä ja elämäntyylistä. Kuntoilijat pystyvät yleensä sulattamaan paremmin raakaruokaa, koska heidän ruoansulatus toimii paremmin (ayurveda: liikunta tuo tulta ruoansulatukseen, kun monella tuli on lähes sammunut ja vatsahappojen eritys heikko tai olematon). Kaikille sopii takuulla 50-70% raakaravintoa etenkin, jos siinä on mukana smoothieita ja helposti imeytyviä ruokia. Mutta kun siirtymää puhtaampaan ruokaan aletaan tehdä, yleensä keho alkaa kaivata myös liikuntaa. Kaikkea luonnollista aktiviteettiä sekä vastapainoksi paljon hiljaisuutta ja rauhoittumista.

Miksi olen niin vakuuttunut Raw foodista? Koen kehossani jatkuvasti sen, että se kaipaa ainoastaan raakaravintoa. Kypsennetty ruoka aiheuttaa väistämättä turvotusta, väsymystä ja saa mielen "zombieksi". Tämä siis jos olen syönyt kypsennettyä suhteessa enemmän kuin raakaruokaa, kuten nyt jouluaattona kävi. Onneksi jokainen päivä on uusi ja edellisen päivän huonoista syömisistä ja valinnoista ei tarvitse kärsiä nyt. Muutumme kovaa vauhtia ja välillä oppiminen tapahtuu riittävän kärsimyksen ja kokemuksen kautta.

Jos ette ole vielä tutustuneet, poimin Raakaravinto-blogista muutamia loistobloggauksia - aiheita, jotka kannattaa kerrata varsinkin puhtaamman elämän ja kehon aloittelijan. Poimin tähän kertauksen vuoksi kolme aihetta, josta aloittelija saa kyllä kuulla kysyttävän skeptisiltä sukulaisilta ja tuttavilta:

- Mistä saat sitten kalsiumin?
- Mistä saat sitten proteiinin?
- Mistä saat kuitua (jos et syö viljaa)?

Here you are:


MAITO

Emme tarvitse maitoa. Ihminen on ainut "eläin" joka syö toisen lajin maitoa ja joka syö tai juo maitoa vauva-ajan jälkeen. Nykymaito on prosessoitua ja aiheuttaa allergioita, tulehdustiloja, limaneritystä sekä estrogeenin lisääntymistä sekä on erittäin huonosti sulavaa etenkin ruokailun yhteydessä. Suomi loistaa maidonjuontitilastoissa sekä osteoporoositilastoissa. Kalsiumia saamme huomattavasti paremmin mm. vihreistä lehdistä ja oikeastaan saatamme kärsiä jopa kalsiumin liikasaannista suhteessa moniin muihin tärkeisiin mineraaleihin, kuten magnesiumiin ja sinkkiin ja tämä aiheuttaa verisuonten kalkkiintumista, josta lääkärit näkevät päivittäin todisteita.

Raakaruokablogista: Maito -petosta ja propagandaa

"Laktoosi-intoleranssi ei ole sairaus, vaan kehon normaali tila, josta muuten ”kärsii” suurin osa maapallon väestöstä. Valitettavasti useissa teollisuusmaissa lääketeollisuus ja elintarviketeollisuus ovat onnistuneet luomaan tästä(kin) elimistön normaalista puolustusmekanismista lääketieteellisesti diagnosoitavan sairauden, johon on kehitetty avuksi niin lääkkeitä kuin prosessoituja elintarvikkeitakin."

PROTEIINI

Prodesta olen kirjoitellut itsekin pari kesää sitten. Entisenä aktiivikuntoilijana elin muiden mukana proteiiniuskossa, kunnes heräsin. Vihersmoothiet, salaatit, levät, puurot, raakasuklaat jne. siemenpöperöt päihittivät raejuuston (josta en olisi kuvitellut pystyväni ikinä luopumaan), tofu ja soijatuotteet jäivät myöskin pois, samoin kala, jota tosin olen viime aikoina syönyt jälleen pieniä määriä. Lihansyönnin lopetin jo 7 vuotta sitten todettuani viikon kokeilun jälkeen sen vaikuttavan energiatasoihin negatiivisesti. Onhan se vaikeasti sulavaa etenkin passiiviselle nykyihmiselle (eri asia metsästäjä- aikaan!). Nykyään, kun olen alkanut liikkua taas enemmän, syön smoothien seassa silloin tällöin laadukasta proteiinijauhetta. Tässä jo ikuisuudenvanhoja mietteitäni eri proteiineista. Tämän hetken suositukseni ovat: Nutribody sekä Sun Warrior - riisiproteiinijauheet (tai sekoitukset).

Proteiinimyytti raakaruoka-blogissa:


Proteiini lienee länsimaisten ihmisten eniten arvostama ravintoaine. Tavalliset kolme kertaa viikossa kuntoilevat toimistotyöläiset jännittävät riittävän proteiininsaannin puolesta, ja ns. ‘karppaajat’ perustavat hiilihydraattien pelossa proteiiniin lähes koko ravitsemuksena. Jonkin sortin kasvissyöjäksi esittäytyvä saa melkein väistämättä selitellä omaa proteiininsaantiaan, jonka puolesta lihansyöjänaapurit joukolla pelkäävät. Ovatko nämä lähes hysteriaan yltävät pelot ja pyrkimykset aiheellisia, vai onko kyseessä sittenkin suuren luokan harha ja huijaus?



Proteiinia käytetään elimistössä rakennus- ja korjaustoimiin. Ihmisen proteiinintarve lienee suurimmillaan vastasyntyneenä, jolloin ruumiinpaino tuplataan vain muutamassa kuukaudessa. Tällöin pääasiallisena ravintona on äidinmaito, jonka proteiinipitoisuus on varsin alhainen, vain 6 kaloriprosenttia (1,1 g/100g). Tarvitseeko ihminen kasvuvaiheen jätettyään yhtäkkiä tätä paljon enemmän proteiinia – vaikkapa vähän pulleamman hauiksen saavuttaakseen – vai saattaisiko vähempikin riittää? Entä mistä sitä ihmeaine proteiinia oikein saa, ja mistä sitä olisi parasta saada, ellei sitten possusta ja lehmästä? Entäpä liian eläinproteiinin lukuisat haitat, mihin ne on piiloteltu?


VILJAT

Maanviljely aloitettiin vasta 10 000 vuotta sitten, eikä ihmiskeho ole ehtinyt vielä sopeutumaan viljaan. Viljojen gluteeni ja monet muutkin tekijät voivat vaurioittaa ohutsuolen limakalvoa niin, että ruoan sulamattomat tai osittain sulaneet proteiinit ja muutkin vahingolliset aineet pääsevät vuotamaan verenkiertoon. Gluteeniherkkyys voi olla syynä lukuisille kroonisille vaivoille. Pohjoisen tarpeisiin jalostetut viljat sisältävät myös paljon varastoproteiineja, joiden pilkkomiseen tarvittavia entsyymejä meillä on huonosti saatavilla. Ayurvedan ja monen ravintoasiantuntijankin (poislukien perinteiset) mukaan "terveellinen" ruis on huonosti sulava vilja, joka voi lisätä ilman tuotantoa kehossa. Lähes kaikki vilja on myös jalostettua ja kuumennettua. Valmiissa leivissä ja etenkin pullissa on haitallisia lisäaineita, kovetettuja hapettuneita kasvisrasvoja sekä turvottavaa hiivaa. Vilja on myös elimistöä happamoittavaa, kun olemme muutenkin jo tarpeeksi happamia. Suositeltavia viljoja ovat gluteenittomat vaihtoehdot tai idätetty vilja, joka muuttuu emäksiseksi. Tässä kattava postaus "Vaaralliset viljat" - kirjasta.

Niin, ja kuitua saa huomattavasti paremmin kasviksista ja hedelmistä - eikä haitallisia sivutuotteita.


Tässä artikkelissa on allergian selättämiseksi hyviä vinkkejä


Ja tässä vielä muutamia omia raakaravintoaiheisia bloggauksia, jos haluatte innostusta ja kertausta. Lukaiskaa myös nettisivujeni päivitetty Raw osuus sekä Raw 1- ja 2 -iltojen kuvaukset.



Antioksidantteja naamariin

Iltalehden joululiitteessä terveysosiossa (myynnissä varmaankin vielä tänään) on aukeaman juttu "Syö hedelmiä ja kasviksia - elä pitkään". Tutkimukset ovat (jälleen kerran) osoittaneet, että runsaasti hedelmiä ja kasviksia syövät elävät muita pidempään.

Uuden USA:ssa tehdyn tutkimuksen mukaan henkilöt, joiden suonissa virtaa alfakaroteenipitoista verta, riski kuolla varhain on pieni ja todennäköisyys elää muita pidempään suurempi. Alfakaroteeni on beetakaroteenia vähemmän tunnettu antioksidantti, jota on erityisen paljon porkkanoissa ja muissa oransseissa ja keltaisissa kasviksissa. Juttuun haastateltiin myös minua yllätys yllätys "erikoisen" ruokavalioni vuoksi.

Moderni maailmankuva tarvitsee edelleen näitä yksittäisiä tieteellisiä tutkimuksia, jotta voitaisiin puolustella kasviksia ja hedelmiä, kun niiden syöminen - tai jopa koostaminen ravinto pääsääntöisesti niistä tulisi jo olla itsestäänselvyys. Mutta parempi tämä kuin ei mitään :)


Antioksidantit estävät elimistössä hapettumista jota syntyy mm. tulehdusten, uv-säteilyn, tupakoinnin, alkoholin sekä kuumennettujen rasvahappojen syömisen seurauksena. Vapaat radikaalit voivat aiheuttaa DNA:n vahingoittumista, syöpää ja verisuonitautien lisääntynyttä todennäköisyyttä. Siispä joulukinkun jälkeen tai lisäksi sitä vihermarja-smoothieta nyt naamariin kahta kauheammin :)

Samaisessa lehdessä oli juttua myös suklaasta ja siitä, kuinka kaakaon hinta on nousussa eikä köyhemmillä ole kohta enää varaa konvehteihin. Jutussa oli tehty myös vertailu parhaista suklaakonvehteista ja kerrottu mitä suklaan tekemiseen tarvitaan kaakaopapujen - ja rasvan lisäksi: maitojauhetta ja sokeria. Noottt! Ensi vuonna taitaa olla muitakin suklaita vertailussa :)


Raa'assa (huom raa'assa) kaakaossa on ihan huikea määrä antioksidantteja, jotka kuumennettaessa tuhoutuvat.

21.12.2010

Yogista joulua!

Viimeinen joululahjavinkkinii viime tippaisille: Kips kaps Treen Runsaudensarveen (tai on varmaan Ruohonjuuressakin) ja nappaa loistava Yogi-tee collection. Jouluisessa teepaketissa on 12*2 eri tee-makua eli loistava mahdollisuus tutustua eri Yogi teihin:)


ps. Kaupasta voi tarttua käsiin muutakin ihanan jouluista! Poikkea samalla myös ihanalla joulutorgella, jonka jääpatsaat olivat hämmentävän upeita.

20.12.2010

Tehosmoothieta iloiten

Smoothie vaan on ja pysyy. Se on ykkösruokaa/juomaa/ravintoa meille juuri nyt - juuri nyt, kun suolistomme on siinä kunnossa, että sen on vaikea sulattaa raskaampia proteiineja, raakoja kasviksia sellaisenaan, gluteenipitoista viljaa jne. jalostetusta ruoasta puhumattakaan. Vaikka ruoka sulaisikin hyvin/kohtalaisesti, on hyvin eri asia pääsevätkö ravinteet imeytymään. Ja kun ravinteet eivät imeydy, ei myöskään ajatus kulje, luovuus kukoista tai rakkaus tai rauha tunnu.

Vaikka smoothiessa olisi kuinka hifistelyaineet, voi olla siltikin, että sen ravinteet ei imeydy, jos mielialasi on huono tai jos stressaat. On todettu, että sanat vaikuttavat veden rakenteeseen - ja sen mukaan veden molekyylit näyttävät joko sekavilta tai kauniilta. On myös todettu, että lumelääke vaikuttaa yhtä hyvin kuin oikea lääke. Ajatukset ovat saaneet jopa syöpäsolut katoamaan. Jos meillä on toivo, luottamus ja usko - ei vaan syömäämme ruokaan vaan elämään yleensä, voimme olla huomattavasti varmempia siitä, että saamme kaiken tarvitsevamme.

Emme ole siis vain kasa ravintoaineita, vaan myös ajatuksemme ja tietoisuutemme vaikuttaa täysin siihen, mitä olemme. Mutta. Vaikka olisitkin kuinka hyvällä mielellä, en silti usko, että mäkkiruoasta tai jatkuvasta leivän puputtamisesta seuraa kovinkaan hyvää. Siksi kannattaa ottaa varman päälle - meillä on nyt NIIN paljon oikeasti terveellisiä vaihtoehtoja. Mielialaa nostattaa yleensä kummasti se, jos ruoka on herkullista. Jos omat reseptini tai etenkään ei-niin-kovin hyvälaatuiset kuvat vakuuta, suosittelen tutustumaan Raw Food Gourmet kokin Magnus Appelbergin blogiin Syömisen iloa. Omassa blogissanihan painotus on edelleen helppoudella ja nopeudella - toki makua unohtamatta!

Täyteläinen ja ravitseva smoothie on siis ykkösruokaa/juomaa myös helppouden suhteen. Olen viimeisen parin kuukauden aikana laittanut smoothien pohjaksi useaan kertaan Katjan innoittamana elävänkin ravinnon opeissa suositeltavaa uudistavaa juomaa. Ennustan mm. Olli Postin tavoin, että tulevaisuutta on tämän ulkomaissuperfood/raakasuklaahypetyksen jälkeen kaikenlainen ravinnon itse kasvatus ja omavaraisuus mm. luomuviljely, idättäminen, versottaminen, hapatus jne. ja etenkin suomen superfoodien hyödyntäminen.

Uudistavan juoman tekeminen ja hapatus on yhtä helppoa kuin idätys. Hapattaessa juomaan muodostuu hyödyllisiä maitohappobakteereja, joita tarvitsemme suoliston bakteeritasapainon ylläpitämiseen. Etenkin lääkekuurit mutta yhtälailla jalostettu ruoka tuhoaa hyviäkin bakteerejamme, jotka ovat elintärkeitä immuunikykymme ylläpitämisessä:

Liota n. 2 dl rukiin, ohran tai vehnänjyviä 12 tuntia lasipurkissa. Sitten huuhtele ja idätä 2 päivää välillä hieman käännellen ja kostuttaen. Lisää sitten jyvien päälle n. 4-5 dl lähde/suodatettua vettä ja hapata huoneenlämmössä kansi tiukasti kiinni 2 päivää. Kaavi välillä pinnalle muodostettua vaahtoa pois (itselläni muodostuu aika vähän). Siirrä käymisen jälkeen juoma jääkaappiin. Voit käyttää juomaa n. viikon ajan tai niin kauan kun makua riittää, kun lisäät aina tilalle käyttämäsi vesimäärän. Huom! Älä syö jyviä :) Käytä smoothien pohjana tai tee jogurttia/siemenjuustoja. 

Kannattaa lukea vielä loistava Katjan bloggaus aiheesta ja vinkkejä jogurtin sekä siemenjuustojen tekemiseen (next level).

Uudistava juoma on loistava pohja smoothielle. Itse huomaan, että se täyttää paljon paremmin kuin "perus"smoothie sekä ravitsee kokonaisvaltaisesti.

Tässä superSmoothie #956 (iso Vitamix kannullinen, ainakin 2 tosi reilua annosta)

- Parsakaalia+vartta iso pala
- 2 avokadoa
- Pussi mustikkaa
- Mitta SunWarrior proteiinia
- Macaan. 1 rkl
- Loraus hunajaa tai n. puoli tl steviaa (maun mukaan)
-  Laatusuolaa ripaus
- Appelsiininkuorimaustetta tai cayannea ripaus
- Uudistavaa juomaa jotta sekoittuu


Olen tehnyt koe-erän jouluruoista jo lanttu/bataattilaatikkoa sekä raakapipareita. En muistanut, että viime vuonna tein myös ihan vastaavia pipareita. Kummankaan taikinasta en Vitamixilla saanut tarpeaksi "smoothia", koska tamppini on ollut kadoksissa muutosta lähtien, mutta edelleen - maku on tärkein. Bataatti/lanttulaatikko cashewtäytteellä oli hyvää ja sopii myös muuhun, kuin joulunaikaan.


Lisäys: Loppuun vielä hyvä vinkki, miten autat ravinteita imeytymään tunnetilan muutoksen avulla: Ota ennen ruokailua/juomista muutama syvähengitys. Syvähengityksillä saat yhteyden tähän hetkeen - läsnäoloon. Hetkeen, jossa kaikki on hyvin. Täten sinun ei tarvitse syödä vaihtaaksesi tunnetilaa, niinkuin usein teemme. Syvähengitys vähentää stressiä ja auttaa happea kulkemaan aivoissa ja näin ravinteet pääsevät imeytymään. Syvähengitys on normaalihengityksemme, mutta harva hengittää oikein. Etenkin naiset hengittävät usein hyvin pinnallisesti, koska he ovat usein jatkuvassa jännitystilassa. Syvähengitysohjeita harjoituksen kanssa voi googlailla sekä saada Raw illoissani sekä mm. e-kirjastani.

15.12.2010

Laitteiden vuokraaminen ja vaihdantatalous alkakoon nyt

Tampereen viime viikkoisessa huipussa Raw illassa tuli keskustelun aiheeksi erilaisten keittiökoneiden lainaaminen / vuokraaminen toisille. Mielestäni olisi loistoidea antaa toisillemme mahdollisuus kokeilla erilaisia vekottimia ennen niiden hankintapäätöstä. Siksi laitan nyt ajatuksen "in action":

Eli mehukonetta vuokrataan täältä taloudessa! Tässä lisäinfoa Briteistä tilaamastani Omegajuiceristani. Hinta on 45€/9 päivää sisältäen 1 lasin itsetehtyä mehua ja opastuksen mehun tekoon. Lainan aikana voit vaikka tehdä 3-7 päivän mehupaaston, joka on itsetehdyillä mehuilla erityisen nautinnollinen (ks. viimeisimmästä omasta paastostani)

Samalla saa testata haluaako hankkia kyseisen vekottimen kokonaan itselleen. Nouto/mehuopastus/palautus tapahtuu omassa kotoani Pirkkalasta, konetta en ala lähettelemään minnekään. Olen myös avoin erilaisille "vaihdanta"palveluille, eli jos sinulla on jokin "tarvike" tai palvelu mikä minua voisi kiinnostaa niin voit ehdottaa vaihdantasysteemiä.

Vitamixia en vielä toistaiseksi pysty vuokraamaan -ehkä jossain vaiheessa jos kyllästyn. Eli never :)

Vuokraaja/lainaaja on tietenkin vastuussa laitteen hajoamisesta jne. Mehukoneessani on kyllä vielä takuuta reilusti jäljellä.

14.12.2010

Lisää joululahjavinkkejä

Katso viime vuoden joululahjavinkkini tästä, jouluruokavinkkini tästä  ja muutama viikko sitten postaamani jouluideat löydät tästä. Jouluruokien suhteen tänä vuonna aion kokeilla ainakin tätä raakaa lanttulaatikkoa ja ehkäpä näitä herkullisen näköisiä raakapipareita. Toki syön jonkin verran myös kypsennettyä ruokaa, mutta menemme nyt siskoni kanssa tekemään mummulleni niistäkin kunnon luomuversiot. Myös kalaa olen syönyt taasen pieniä määriä, tosin lähinnä pienempiä järvikaloja tai sardiineja.

Seuraavassa lisää joululahjavinkkejä ja suosituksia:

Pussukkainen, jossa olisi jotain näistä tai vaikka kaikki:

- Muutama pala jouluraakasuklaita (suosittele syömään pian jos sulavaa), minitrailmixipussi, esim. goji, rusina, cashew minireseptien kera (jossa linkki blogiini:) -->joulunakin voi piilokäännyttää)

- Laatusuola (esim. Sunspeltin Himalajansuolaa saa kätevässä pikkupurkissa jopa Cittarista) sekä Kurpitsansiemeniä ja jokin muu Sonnentorin luomumauste sekä jokin laatuöljy.


Sonnentorin kurpitsansiemenet ovat ylivertaisia kaikkiin muihin verrattuna. Niiden koko on tuplasti isompi kuin perussiemenen ja maku paljon maukkaampi. Ajattelin tulevissa Raw illoissa tarjoilla niitä ainakin laatusuolan sekä luultavasti öljymarinadin kera.

- Kookosöljypurkki sekä luomukondomi (lahja huumorintajuiselle, tämä oli myös yksi yllätyslahjoista Porin Raw illassa). Kookosöljymerkeistä suosittelen Tropicaita tai VIRILOA. Kookosöljylahjaan kannattaa laittaa myös käyttöohjeet sekä muutamia etuja, kuten "paras öljy keittiöön (ruoanlaittoon), wc:hen (dödö, vartaloöljy jne) sekä makuuhuoneeseen (hmm)


 - Luomukauneudenhoitoon sopivia tuotteita kookosöljyn lisäksi: Kaakaovoi, kaikenlaiset luomushampoot, saippuat ja meikit. Sain testattavaksi Ruusupuu-nettikaupasta alkusyksystä tämän Primaveran ginger-lime vartaloöljyn sekä ihanan eteerisen Angel-huonetuoksun. Ne ovat superihania molemmat!

Joulun aikaan minulla tuoksuu asunnossani myös mm. Ruohonjuuresta saatavaa (ainakin joskus) kardemumma huonetuoksua, jota olen heitellyt myös pyykin sekaan sekä ottanut saunassa myös kardemumma löylyjä:) Onneksi naapurit eivät ole enää valittaneet tuoksuista käytävässä.

- Xocon Conscious - suklaa tutustumispaketti. Jos et jaksa itse väsätä raakasuklaata niin tämä tutustumispaketti Consciouksen eri makuihin on varma hitti. Toimituskulut vain 1,5€! Koodilla quinoaa -5% ekasta tilauksesta.

- Lahjakortti hoitoon tai vaikka ravintoneuvontaan (tai vapaamuotoinen lahjis tulevaan Raw iltaani, missä niitä sitten tuleekin) Tässä suositukseni

Tässä muutamia ideoita, laitan ruokapuolesta vielä jossain vaiheessa :)

13.12.2010

Superjalostunut ihminen

Tässä taas tuttua juttua, hyvin olennaiset asiat tiivistäen. Jakakaa vielä tiedostamattomille ystävillenne ja tutuillenne tätä linkkiä:

Irti päästämis -harjoitus

Tämän harjoituksen opin viikonloppuna ystävältäni, joka kertoi siitä ystävälleen, jolla on taloudelliseen tilanteeseen liittyviä huolia. Harjoitus sopii erityisesti sinulle, jolla on haasteita meditoinnin kanssa sekä sinulle, joka haluat päästä irti riippuvuuksistasi, mielesi höpinöistä sekä haluat oppia läsnäolon voiman.

Tee tämä harjoitus joka päivä 5 minuutin ajan tästä päivästä lähtien:

Istu mukavaan asentoon. Laita silmät kiinni. Seuraavan viiden minuutin ajan tarkkaile neutraalisti ajatuksiasi. Olennaista olisi se, että et jäisi mihinkään kiinni, vaan päästäisit heti irti. Vaikka mieleesi tulee kuinka hyvä idea, niin heitä se menemään ja palaa neutraaliin tilaan. Vaikka mieleesi tulee kuinka negatiivisia ajatuksia, anna tulla.

Tämän harjoituksen avulla pääset hetki hetkeltä lähemmäksi läsnäoloa - tilaa, jossa ei ole mitään. Tilaa, jossa ei ole mennyttä, tulevaisuutta, ongelmia, suunnitelmia jne. Usein jäämme kiinni ei vaan menneeseen, vaan hyviinkin asioihin - tulevaisuuden suunnitelmmiin: "nyt teen näin!". Omalla kohdallani voin allekirjoittaa sen, että olen jäänyt jollain tasolla kiinni juuri meditaatiossa tulleisiin ideoihin. Kuinka vapaa olo onkaan, kun ei ole missään kiinni. Tällöin voit tehdä silti mitä tahansa - ainoa, mitä menetät on ehdollistumasi. Ehdollistuminen siihen, että "kun teen näin, olen onnellisempi tai elämäni/oloni on parempi". Kun se ei ole! Olo ei muutu ulkoisten olosuhteiden muuttamisesta vaan siitä, kuinka kosketuksissa olemme sisimpäämme - siihen rauhan tilaan, jossa ei ole mitään ongelmia, vaikka "oikeasti" olisit täynnä ongelmia.

Voimme siis olla täysin onnellisia ja rauhallisia, vaikka meillä olisi kuinka ulkoisia huolia (kuten raha). Voimme olla täysin onnettomia, vaikka meillä on kuinka "hyvin" ulkoiset asiat. Vain ehdollistumasi ratkaisee. Tämän harjoituksen avulla, päästät niistä irti, päivä päivältä enemmän ja enemmän ja voit huomata olevasi vapaampi ja voit vapauttaa resursseja oikean luovuutesi esiinpääsemiselle.

Uusi päivä -kirja vielä vuoden loppuun myynnissä

Otan Uusi päivä -- e-kirjani vuoden vaihteessa pois myynnistä ja alan jakamaan sitä ainoastaan Raw iltoihin osallistuneille. Jossain vaiheessa saan siitä toivon mukaan kunnollisen painoversion, jolloin sitä voisi ostaa ihan oikeana kirjana.

Olen koostanut (viime aikoina päivitetyn) kirjan perustuen omiin kokemuksiini ihmisen kokonaisvaltaisuuteen sekä muutoksen mahdollisuuksiin liittyen sekä muutamien Raw food "gurujen" näkemyksiin puhtaamman ravinnon merkityksestä. E-kirjassa on kattavat ohjeet siitä, kuinka opettelemme kuuntelemaan kehoamme sekä muokkaamaan ruokavaliota askel askeleelta puhtaampaan ja raakapainotteiseen suuntaan. Suuri painotus on myös ruoansulatuksella: miten saada ruoka helposti imeytyvään ruokaan sekä sillä sekä sillä, miten ruoka vaikuttaa meihin kokonaisvaltaisesti (keho-mieli-sielu). Ayurvedaosio ja kehotyyppitesti antaa suuntaa, miten koostaa ruokavalio oman kehotyypin mukaan. Laatuosiossa huomioidaan, mitkä seikat kannattaa erityisesti huomioida ruoan laadussa. Superfood-osuudessa opimme, miten luonnon omia tehoravineita kannattaa käyttää jne. sekä kokonaisvaltaisuusosiossa mm. sitä, miksi kannattaa opetella syvähengittämään meditoimaan.

Jos et ole vielä hankkinut kirjaa ja sinulla on epäselvyyksiä/epätasapainoa oman ravintosi/kehosi kanssa, niin suosittelen lämpimästi hankkimaan sen viimeistään nyt. Etenkin, jos et jaksa tilata ulkomaisia kirjoja (kuten Wolfe, Boutenko, Cousens) joiden teoksista olen tiivistänyt olennaiset tuohon kirjaani.

Kirjan voi tilata vielä muutaman viikon ajan tästä sekä samalta sivulta voi ladata sisällysluettelon ja johdanto-osuuden maksutta.

Laitoin ensi vuoden Raw illoista jo alustavasti sovitut päivämäärät nettisivuilleni sekä blogiin vasemmalle palkkiin. Tammikuun lopussa tulee ensimmäinen Beauty-Raw -ilta Tampereelle, jossa osallistuja saa kokonaisvaltaista opastusta kauneuteen - niin sisäiseen kuin ulkoiseen. Kerron tästä lisää lähiaikoina :)

Lisäsin nettisivuilleni myös infoa, että minua voi tilata lyhyempiinkin koulutuksiin, esim. raakaravintoon, raakasuklaaseen tai smoothieiden merkeissä .)

9.12.2010

Vastustatko vai hyväksytkö?

Paha egomme elää kaikesta vastustuksesta. Se on kuin ruokaa sille. Vastustamme ulkonäköämme, kehoamme, luonteenpiirteitämme, elämäntilannettamme, tunteitamme, reagtioitamme, ajatuksiamme ja etenkin tätä hetkeä. Egolle tulevassa on aina jokin paremmin ja se on ego, joka kantaa menneiden hetkien, ajatusten ja tunteiden kärsimyskehoa mukanaan. Ego siis elää vastustuksesta ja kärsimyksestä, mistä tahansa negatiivisista ajatuksista. Joku sanoo jotain "ei niin kivaa" - ja vastustus alkaa. Ajatus tunkee mieleen ja vastustus alkaa.

Päästäksemme vapaiksi egomme kahleista, meidän tulisikin tehdä juuri päinvastoin kuin vastustaa. Vastakohta vastustukselle on mikä? Hyväksyminen. Paska olo - no vietetään sitten parasta paskinta päivää ikinä! Ajatukset harhailevat tulevaisuudessa? No anna harhailla. Tollen sanoin: "mitä sekavampi olo, sitä lähempänä ratkaisua" ja vielä toisen "gurun", Jari Sarasvuon, sanoin: "kasvu tapahtuu epämukavuus alueella".

Toisinsanoen: kun alat tiedostamaan egosi, eli kaikenlaisen negatiivisen höpinän mielessäsi ja alat ymmärtää, että se et ole sinä, voit tietoisesti vaikuttaa, minkä johtopäätöksen asialle teet. Ja tämä johtopäätös on kaikkein oleellisin, ei se "itse höpinä" vaan se, miten suhtaudut siihen. Voit aina joko vastustaa taikka hyväksyä ja tämä "tiedostava hyväksyminen" luo sitä kasvua. Pian voit huomata, että ristiriitaiset tilanteet mielesi ja sisimpäsi välillä alkavat itsestään häviämään. Kyllä. Egon voi rakastaa "kuoliaaksi".

Vapaus valita tarkoittaa sitä, miten suhtaudumme ajatuksiimme. Sen oivaltaa sitten jossain vaiheessa, kun se tulee omalle kohdalle. Voimme aina joko oppia ja mennä eteenpäin tai kasvattaa egoamme eli pelkojamme, tarpeitamme, riippuvuuksiamme, uskomuksiamme jne. Vastustaminen tarkoittaa sitä, että keskityt egoosi, jolloin se vahvistuu. Kuten olet kuullut: kaikki, mihin keskitymme, vahvistuvat. Anna siis olla. Näe isompi kuva ja katso itseäsi kauempaa. Epämukavuusalueiden kohtaaminen ja kaikenlaisten negatiivisten tunteiden ja ajatusten tiedostaminen hyväksyvästi tarkoittaa sitä, että olemme kasvuvyöhykkeellä.

4.12.2010

Raakalasagne

Jeah. Raw iltojen menu on vihdoin muutoksen kourissa. Olenkin jo "lievästi sanottuna" kyllästynyt kymmeniin kertoihin pyöräyttämiini paprika-cashew-tahini -dippeihin, porkkana/palsternakka - pastaan, marinoituihin pähkinöihin jne. Change is NOW!


Raakalasagne (tulevien Raw iltojen pääruoka, tarjoillaan mm. raikkaan vihersalaatin, avokadodipin sekä tilanteesta riippuen raakajuuston kera)

Tämä ohje löytyy ainakin Raw Chefin sekä Tundran blogeista. Tässä hieman sovellettuna ja hieman reilumpana annoksena:


Lasagnelevyt: Kesäkurpitsaa viipaloituna juustohöylällä ja hieman laatusuolalla, mustapippurilla ja oliiviöljyllä maustettuna

3 eri täytetettä blenderillä soseeksi:


1. "Jauheliha"täyte:

- 2 dl Saksanpähkinöitä liotettuna
-  2 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 rkl kuivattua oreganoa
- 1 tl cayannea
- loraus oliiviöljyä
- loraus hunajaa

Huom. Vitamixini vähän kiukutteli aurinkokuivattujen tomaattien kanssa. Jos on monitoimikone, niin menee paremmin soossiksi. 

2. Tomaattikastike

- 3 dl tomaattia
- 1,5 dl aurinkokuivattua tomaattia
- 4 taatelia
- 2 rkl oreganoa
- loraus oliiviöljyä
- loraus sitruunamehua
- halutessasi 1 valkosipulin kynsi

3. Cashew kastike (tämä vastaa raw iltojeni dippiä, joka on saanut suuren suosion)

- 3 dl liotettuja casheweita
- loraus sitruunamehua
- loraus soijakastiketta tai Fiesta molea n.1-2 rkl
- Puoli ruukkua timjamia
- laatusuolaa
- vettä, että sekoittuu

- Lado maustetut kesäkurpitsansuikaleet vuokaan samaan suuntaan. Lisää jokaista täytettä vuorotellen päälle. Lado sitten toinen kerros kk. suikaleita vastakkaiseen suuntaan ja lisää taas täytteet. Jatka niin pitkään, kuin tarvitsee. Koristele oliiviöljyssä marinoituneella basilikalla.  Njam!





3.12.2010

Viimeiset Raw illat, ravintoneuvojasuosituksia ja Nikken ale

Varoitus! Postaus sisältää PALJON mainoksia :)

1. Viimeiset Raw illat

Vielä ehditte ilmottautumaan Tampereen viimeiseen Raw iltaan 7.12 (heidi@navadina.net). Ilta on pikkujouluteemainen, joten luvassa on ainakin joulusuklaan sekä joulumaustetun pakuriteen valmistusta. Todennäköisesti opettelemme tekemään myös helppoa raakalasagnea, mikä lähtee kohta puoliin testiporukalla vielä testaukseen :) Lisäksi illassa saa tietenkin tietoa, innostusta, vinkkejä ja helppoja käytäntöjä elämäntavan pysyvään puhdistamiseen ja elämänlaadun parantamiseen.

2. Ravintoneuvojasuosituksia

Olin viime sunnuntaina pitämässä Raw päivää diplomiravintoneuvojille, jotka ovat käyneet terveysopisto Saluksen koulutuksen, jossa myös moni tuttuni käy tällä hetkellä epäsäännöllisen säännöllisesti. Osa heistä on perehtynyt myös funktionaaliseen lääketieteeseen. Käytännön tasolla moni sai hyviä ja helppoja vinkkejä raw-ruokiin. Tiedollisesti Raw iltani ei tarjonnut heille kovinkaan paljoa uutta - kyseinen opisto on siis suosituksien arvoinen. Siellä ymmärretään jo ruoan laatu - luomun merkitys, suoliston tasapaino jne. tärkeät asiat, toisin kuin perinteisillä ravintoterapian linjoilla.

Sen sijaan kehon ja mielen tasapainoon toisi näihin koulutusohjelmiin loistavaa lisä"oppia" myös esim. ayurveda, joka yksilöi ihmisen hieman eri näkökannalta sekä korostaa sitä, että kun mieli on kunnossa, kehokin toimii oikein. Eli huomioidaan ihminen kokonaisvaltaisesti. Voimme edelleen syödä kuinka terveellisesti vaan, mutta jos elämästä puuttuu rauha tai ilo, niin ravintoaineet eivät imeydy kunnolla. (Ystäväni Jukka Harju puhui mm. tästä ja "hieman" muistakin asioista parina viime aamuna radioasema Groovella ihan loistavasti). Laitoin suosituksiani näistä ravintoneuvojista nettisivuilleni. He ovat käyneet Raw iltani sekä saaneet luettavaksi e-bookkini, joten uskoisin, että he osaavat katsoa asiakkaita aika monipuoliselta kannalta. Samalla suosittelen samalla sivulla olevan Hannan joululahjavinkkiä Tampereella asuville: Hierontalahjakortti: 25€, tai 2 hoitoa hintaan 50€. Hannan hieronnasta bloggasin tässä.

3. Nikken ale

Jukka puhui radiossa myös siitä, kuinka maapallomme on 70%:sesti vettä ja yhtälailla mikrokosmos = ihminen sisältää saman määrän. Veden laadulla on suuri merkitys ravintoaineiden imeytymiselle sekä värähtelytasoillemme. Ks aiempi postaukseni aiheesta.

Laadukas vesi alkuperäisessä ympäristössään säilyttää oikeat mineraalit, rakenteen ja tietoisuuden. Suosi lähdevettä, suodatettua vettä sekä laadukkaita nestepitoisia juomia, kuten smoothieita. Nikken vedensuodatinlaitteen tilatessasi, saat joulukuun ajan postikulut 0€. Lisäksi Nikken magneettirannekoruissa ja riipuksissa (sekä lemmikkialustassa) on joulukuun ajan -25% ale. Tutustu koruihin tästä. Jos haluat listauksen alessa olevista koruista ja niiden hinnoista, voin laittaa sähköpostilla sen. Lisäinfoa yleisesti koruista tässä postauksessa.

Tässä vielä superihanan (nestemäisen ja laadukkaan) jouluisen ja kermaisen mantelimaitodrinksun resepti talviseeen päivään:

 -Liotettuja manteleita
- Avokado
- Banaani (valinnainen)
- Vaniljaa
- Kardemummaa
- Vettä

"Oikeaoppisen" mantelimaidon reseptin voit katsoa tästä. Itse en suodattanut seosta siivilän läpi, vaan blendasin kaikki ja söin/join sellaisenaan. Kyllä oli täyttävää!

1.12.2010

RAW ilta konsepti laajenee, yhteistyökumppaneita?

Raw iltoja on tullut tehtyä nyt kesästä asti ja ne ovat saavuttaneet suuren suosion, kuten palautteista (sivun alla) voitte katsoa. Kysyntää riittää ja olenkin nyt perustamassa uutta brändiä ja nettisivustoa ja kerännyt tiimiin mukaan lisää tekijöitä.

Uuden tiimimme kanssa alamme pitää ensi vuoden alusta mm. eritasoisia Raw-iltoja aloitteijoista hifistelijöille (3 tasoa), Raw-iltoja miehille sekä perheille, smoothie- ja suklaakoulutusta eri kohderyhmille, hemmotteluiltoja, joissa yhdistyy luonnonmukainen kauneudenhoito, meikki sekä ravinto sekä aiheeseen liittyviä luentoja eri kohderyhmille. Aika paketteja, sanoisinko!!!

Pääkaupunkiseudun miehitys alkaa olla kunnossa, mutta muualta Suomesta, erityisesti Pirkanmaalta ja Turusta olisi hyvä löytää innokkaita Raw-iltojen vetäjiä. Jos asia OIKEASTI kiinnostaa niin ole minuun yhteydessä. Kysymyksessä ei ole työsuhde, vaan markkinointisuhde ja henkilön tulisi tehdä keikkoja omalla toiminimellään/yrityksensä kautta.

Kerron lisää asiasta mielelläni halukkaille. Tiimissämme arvostamme seuraavia ominaisuuksia: suuri kiinnostus näihin asioihin, avoimuus, innokkuus, tasapaino, sosiaalisuus, halu kehittyä sekä kiinnostus puhua yleisölle. Myös mahdollisuus matkustaa on tärkeä ja oma auto on extraa.

Etsin myös maahantuojien puolelta yhteistyökumppaneita, olkaa kiinnostuneet yhteydessä.

Toistaiseksi sovitut ravintoillat näette edelleen vasemmalla palkissa. 

Laitan lisäinfoa asiasta lähempänä :)

29.11.2010

Xoco.fi ja Conscious-raakasuklaa

Olen aloittanut yhteistyön tamperelaisen raakasuklaa verkkokauppa Xocon kanssa sekä erityisesti heidän maahantuoman "Conscious" -raakasuklaapatukan kanssa. Ensialkuun suosittelen tutustumaan kaupan valikoimaan ja tekemään tilauksen. Ekasta tilauksesta saa "quinoaa"-koodilla -5% alen. Linkki kauppaan löytyy myös vasemmalta palkista.

Xocon tuotteisiin kuuluvat mm. Conscious -käsintehty raakasuklaapatukka, laadukkaat Thriven raakasuklaa-ainekset sekä Cocovin valmispaketti, kookosvesi sekä laadukas Tropical-kookosöljy, jonka kanssa aloitan myös pian yhteistyön, kotimaisia superruokia mm. pakuri, marjajauheet sekä hamppuöljy, perussuperruokia kuten mehiläistuotteita, gojia, siemeniä, pähkinöitä sekä Aloe veraa. Myös laadukkaammat suolat, sokerit, teet sekä pesupähkinöitä löytyy kaupasta. Tilaa ihmeessä etenkin, jos asut kauempana kaupoista.

Superihanat "Conscious"-patukat tulevat Englannista. Consious on käsintehtyä, pehmeää raakasuklaata, jossa on matala GI (glykeeminen indeksi). Consious-raakasuklaan tekijä Emma Jackman yhdistää raakasuklaassa joogan filosofian (viittaa nimeen) sekä hyvän terveyden päämäärät. Consciouksen tavoitteena on aina korkea eettinen tietoisuus ja mahdollisimman vähäinen ympäristön kuormitus. Pakkausmateriaalit ovat kokonaan biohajoavia ja kompostoitavissa. Lue lisää patukasta tästä!

Raw Illoiasani saa maistella kyseisiä patukoita ja koitamme saada niitä myös Ruohonjuuriin myyntiin. Tällä hetkellä niitä saa tilattua Xocon nettikaupasta sekä ostaa Tampereen Runsaudensarvesta, jossa olen torstaina 2.12 klo 12-18 maistattamassa niitä, tervetuloa!! Tämä on ehdottomasti oma suosikkimerkkini valmisraakasuklaista!

25.11.2010

Matkalla

Useimmat meistä eivät edes etsi. Useimmat näkevät ja kokevat silmillään ja muilla tiedostavilla aisteillaan ainoastaan tämän fyysisen maailman ja uskovat, että se on koko totuus. Että big bang - meille heitettiin elämä ja sen jälkeen kaikki on tapahtunut sattumalta. Lajit ovat kehittyneet toisistaan ja nyt ihmisenä olemme kehityksen kulminaatiopisteessä. "Kehittynein" laji on nyt tuhoamassa ympäristönsä, eikä se enää pysty kauaa elämään siinä. Kyse voi olla vain kymmenistä vuosista.

Onneksi meillä on toivoa. Osa meistä on havahtunut siihen, että kehitymme lajina edelleen. Kehitys ei heti näy fyysisessä olomuodossamme, mutta sitäkin enemmän sisällämme. Paikassa, jota tiede ei pysty näkemään.

Kun kokee pienenkin välähdyksen tästä tilasta (esim. meditaation kautta), jota sanotaan tietoisuudeksi, tietää, että on olemassa jotain muutakin. Siinä vaiheessa ihmisestä tulee etsijä. Kun on lähtenyt matkalle, suunta on aina eteenpäin, jos pitää silmänsä auki. Toisilla matka menee hitaammin, toisilla nopeammin. Voimme päättää osittain itse vauhtimme - otammeko eteentulevat haasteet vastaan vai pakenemmeko niitä? Teemmekö asiat samalla vai eri tavalla kuin ennen? Lopulta kyse on aina siitä, ohjaako toimintaamme pelko vai rakkaus.

Tietoisuuden tiellä on monia eri tasoja ja tiloja. Voimme hetkellisesti käydä jossain tilassa kokemassa ihanaa läsnäoloa ja autuutta - ja hetken päästä olla jälleen egon vallassa.  Oppimisen ja irtipäästämisen kautta meille rakentuu tasoja, jotka ovat pysyviä tietoisuuden tiloja. Kun olemme saavuttaneet tietyn tason, pystymme ymmärtämään aiempia tasoja - ja sitä, miksi todellisuus ja maailma näytti ennen niin erilaiselta.

Voimme vaikuttaa matkamme vauhtiin, mutta emme voi päättää koska murramme uuden tason ovet, koska se tapahtuu ei-tiedollisen mielen avulla. Uusi portti avautuu vain antautumalla, irtipäästämällä entisistä uskomuksista ja kaikista kiinnikkeistä. Se avautuu sitten, kun on lopullisen kyllästynyt entiseen. Se avautuu aina oikeaan aikaan. Sitten kun on valmis. Emme voi suorittaa matkaa.

Emme voi siis vaan päättää, että "nyt olen perillä", vaikka kuinka tahdomme. Läsnäolon tilassa ei ole valintoja, vaan asiat tapahtuvat automaattisesti.

Ennen viimeistä porttia uudelle tasolle sinun tulee kuitenkin tehdä vielä yksi valinta. Sinun tulee valita kaiken ylitse halusi vapautua, koska kaikki muut halut ovat egosta peräisin ja mehän olemme tässä ylittämässä egoamme. Kaikesta muusta on siis irtipäästettävä, jotta voi vapautua ja mennä eteenpäin. Tämä voi koskea mitä vain tarvettamme, kuten perustarpeitamme, turvallisuuden tunnetta, materiaa, parisuhdetta, ystäviä, uraa, sosiaalisuuden tarvetta, itsensä kehittämisen tarvetta, mitä vaan. Jäljelle jää: Ei mitään. Siis kaikki.

22.11.2010

Maanantainen suklaa-aamu, terkkuja Ruohonjuuresta!

Hola!

Ihan mahtava aloitus viikolle, en voi muuta sanoa! Sain kunnian tulla kutsutuksi Ruohonjuuren "rakkausruoka" aamiaiselle tänään klo 9 ja tämä olikin hieman erilainen buffetti, kuin perinteisesti käsitettävä :) Tarjolla oli erilaisia herkkuja, kuten erilaisia  raakasuklaita, viikunoita, kaakaopapuja jne. trail mixiä, punajuurikräkkeriä, leipäsiä eri täytteillä, kasviskääryleitä jne. Suklaa-alkemisti ystäväni Jaakko Halmetoja oli jälleen liekeissä kertomassa suklaanteon saloja ja kuulin ties kuinka monetta kertaa, että miksi ihmeessä pitäisi enää tyytyä Fazerin "suklaaseen", kun tarjolla meillä on JUURI NYT näinkin mahtava, ravinnerikas OIKEA suklaa.

Siispä. Kun katsot Fazerin (tms) suklaapaperin tuoteselostetta, näet siellä suurimpana tuoteaineena valkaistun sokerin (jota muuten on 1600-luvulla käytetty huumausaineena ja sen on todettu aiheuttavan suurempaa riippuvuutta kuin monen huumeen). Normaalit (myös tummat luomu) suklaat myös kuumennetaan jopa 120 asteeseen sekä niihin lisätään erilaisia lisäaineita. Näin alkuperäisen raakakaakaon herkät ainesosat - kuten lukuista antioksidantit sekä välittäjä-aineet tai niiden rakennusaineet, eli juuri ne, jotka rakentavat aivojamme ja vaikuttavat mielialaamme - tuhoutuvat. Lisäinfoa tässä.

Kun suklaata jokatapauksessa syödään, niin miksi emme siis valitse samalla terveellistä ja ainakin omasta mielestäni vielä herkullisempaa vaihtoehtoa! Tässä superparempia vaihtoehtoja perussuklaalle:

Tumma luomusuklaa, nyt myös hienoissa konvehtirasioissa (ens vuonna jo raakasuklaat konvehtirasioissa kaupoissa, Jake lupas):


Ruohonjuuressa ja Runsaudensarvessa myydään toistaiseksi Ombarin raakasuklaata, josta itselleni maistuu ainoastaan gojimaku. Runsaudensarvesta ja toivottavasti pian myös Ruohonjuuresta saa myös xocon "Conscious" -raakasuklaa patua, josta aiemmin videobloggauksessa mainitsinkin. Aloitamme kyseisen yrityksen kanssa piakkoin yhteistyön ja kerron siitä lisää :)

Tässä aamun muita tarjoiluja (suklaan lisäksi):






Ylimmässä kuvassa nautin superhyvää rakkausjuomaa, jota intouduin tekemään heti kotonakin. Samaista juomaa tarjoiltiin RJ:n taannoisessa sinkkuillassa ja se toimi ainakin itselläni samantien: chili/caynne sai vähentämään vaatetusta, mikä varmaankin oli taktinen veto tekijöiltä :)

Rakkausjuoman ohje: Raakakaakaojauhetta, macaa, chiliä/cayannea ripaus, kuumaa vettä. Nauti - ja lämmin olo on TAATTU!

Suklaateemassa kun ollaan, niin loisto joululahjavinkki on tietenkin itse tehty raakasuklaa, jolla ei todellakaan saa tukkoista oloa! Raw Illoissamme olemme tehneet jo syyskuusta lähtien joulunmakuista raakasuklaata, joten itselläni sen teko on ainakin hallussa:) Raakasuklaa - aloittelijallekkin on nyt olemassa oma paketti:


Tässä muutamia muita (jouluisia) vinkkejäni:


Mehiläisvahakynttilät on luonnonmukainen vaihtoehto kertakäyttöisille tuikuille. Kynttilöiden paloaika on 15-30 tuntia koosta riippuen. En ole ehtinyt vielä kokeilemaan, mutta Jake sanoi, että "ne tuovat oman fiiliksen..."



Kynttilöiden kera matkaani päätyi myös tahranpoistoainetta (jota kokeilen pesupähkinöiden kera), luonnonmuk. hammastahnaa (mistäköhän saa Wolfen suosittelemaa Neem-öljyä?), sekä aivan ihania Maroman "lotus"- suitsukkeita, jotka palavat tälläkin hetkellä. (Nautin siis lämpimästä suklaajuomasta sekä suitsukkeiden tuoksusta..."aika" jees maanantai...)



Tässä lisää suosituksia, eli vauvoille erilaisia luomuja ihonhoitotuotteita. Ostin juuri viime viikolla ystäväni vaaville hierontaöljyä. Myös kookosöljy ja kaakaovoi ovat loistavia vaihtoehtoja toki myös vanhemmille erittäin suotavia.



Tässä luksusaamiaiseenkin kuuluneet ihanat kräkkerit (harmi en nyt muista merkkiä), mutta hyllystä löytyy (niitä punajuurisia ja pyöreitä), mutta ihan kaikki raakakräkkerit on huippuhyviä!



Sigg:n alumiiniset juomapullot, joiden ostaja saa kaupan päälle kivan ja tyylikkään ekopussin! Jos siis et ole löytänyt vielä lasista juomapulloa tai olet kyllästynyt näyttämään viininlitkijältä, niin tämä on kestävä ja muovipulloa 1000* parempi valinta. Hyvä muuten myös esim. kuntosalille!



AAAh!! Kiitos antoisasta yhteistyöstä Ruohonjuuren Johanna, Jani, Hanna, Niina ja kumppanit! Kauppanne on menestys! Sain "joululahjaksi" rakkausteemaisen pussukan, joka sisälsi aamiaisella olevat luksusruoat ja kaikkea muuta superkivaa! Kokeiluun meni heti mm. loistava raaka hampputahna, joka sopii todennäköisesti itselleni paremmin kuin jo kyllästymiseen asti vedetty seesamisiemen - tahini. (Joskus pitää vaan kyllästyttää itsensä, että tajuaa mennä eteenpäin - koskee muuten melko lailla kaikkea elämässä) Kertoilen muista hyvistä tuotteista jälleen myöhemmin!

Parasta viikkoa ja tehkää ihmeessä tuota rakkausjuomaa. Se TOIMII!!

18.11.2010

Ei heikkohermoisille

Ei ihme, että nuoret ovat hieman pihalla, jos tämä "artisti" on nyt listojen kärjessä. Noi biisit on jotenkin kyseenalaisen koukuttavia, mutta nää musavideot! Voi apua!

(En tiiä onko tämä virallinen musavideo, joku pidennetty versio, mutta kuitenkin. Itse kappale alkaa n. 3 min kohdalla)



Siis vanhemmat! Suosittelisin hieman seuraamaan, mitä lapsenne fanittavat. Olen havainnut, että jo hieman päälle 10 v fanittavat tätä naista (vai onko ees nainen...) :) Beyoncenkin taso laskenut ihan älyttömästi, vaikka se ei ole ikinä korkea ollutkaan mielestäni.

17.11.2010

Uusia teemailtoja!

No niin, vihdoin tajusin, että iPhoneahan voi käyttää modeemina:)

Seuratkaa tulevia Raw/Kauneusiltoja vasemmalla olevasta palkista ja nettisivuiltani. Tässä tiivistystä ja uusia kuvioita:

* Eevin ja Larin pitämät "Keep it Simple" - illat Espoossa. Uusin ilta 27.11

* UUTUS! Ystäväni Krista on alkanut pitämään Helsingin seudulla kauneusteemaisia iltoja. Tsekkaa Lyra Synergian sivut ja ilmoittaudu ilmaiselle kauneusluennolle 30.11 klo 18 alkaen! Ensi vuoden alusta yhdistämme samaan iltaan sekä kauneuden että raw foodin - tämä on totaalinen hemmoittelupaketti naisille!


Vuoden viimeiset Raw illat:

* Vuoden viimeinen Raw ilta Tampereella 7.12, muutama paikka vapaana

* Poriin, 10.12 vielä muutama paikka vapaana


* Huhuu Hämeenlinna 26.11? Uudella päivämäärällä ei sitten osa edelliseen ilmoittautuneista päässytkään, joten ilta taitaa jälleen siirtyä, ellei innokkaita ilmoittautujia tule muutaman päivän sisällä...

15.11.2010

Ole Ratkaisu ja vedä sitä puoleesi

En tiedä juurikaan, mitä maailmalla tapahtuu. Olen sulkenut silmäni medialta jo lähes kahden vuoden ajan. Tänä aikana olen ollut onnellisempi ja toiveikkaampi kuin ikinä. Välillä kuitenkin näen lööppejä sekä kuulen uutisia väkisinkin sieltä täältä. Vaikka perusongelma täällä maailmassa on sama, se jaetaan kahtia ihmisen henkilökohtaisiin sekä ympäristössä oleviin ongelmiin. Fakta on se, että ihminen tuhoaa ensin itseään ja sen jälkeen ympäristöään, mutta haluamme erotella kaiken ja hoitaa vain oireita mm. lääkkeillä, hetkellisillä kehon mielihyvää tuottavilla toimilla, ympäristön parantamista yhden asian liikkeillä jne.

Itsekin olin ahdistunut useamman vuoden ja oikein imin itseeni kärsimystä ja tuskaa. Koska ulkoiset puitteet olivat kunnossa, piti ongelmia kehittää kuitenkin jostain eli ahdistuin tästä ympäristön tuhoamisesta. En tiennyt, että ongelma on minä ja henkilökohtainen mieleni vaan syytin muita ihmisiä ja ympäristöä. Eihän tässä ole mitään järkeä. Me täällä Suomessa nautimme korkeasta elintasosta, suoritamme elämää viimeistä päivää, rakennamme identiteettiämme materian ympärille ja koitamme epätoivoisesti nauttia elämästä samalla kun maailma huutaa apuamme. Joidenkin ennusteiden mukaan meillä on 20 vuotta aikaa ennen kuin tuhoamme ympäristömme totaalisesti. Sokeana tai sumussa oli todellakin helpompi kulkea kuin tiedostavana.

Olemme onnettomia, koska meitä on opetettu uskomaan, että ongelmat tulevat ulkopuolelta ja että emme voi vaikuttaa niihin. Suurin ongelma on syvemmällä - ihmisen henkilökohtaisessa mielessä, jossa sijaitsee erillisyyden illuusio sekä valheelliset uskomukset, jotka samaistamme itseksemme.

Näitä ”aivopesusta”, valaistumisesta/heräämisestä/havahtumisesta ja egosta on kirjoitettu kirjoja iät ja ajat, mutta ymmärrämme niitä vasta kun koemme asioita sisällämme. Olen näiden kahden vuoden aikana oppinut olemaan samaistumatta koko elämäni aikana rakentamiini (tai yhteiskunnan, koulujärjestelmän, vanhempien ja opettajien rakentamiin) mielessäni oleviin valheellisiin ajatuksiin, tunteisiin, sekä mielikuviin ja jatkuvasti niitä murtuu edelleen. Koen vihdoinkin olevan vapaa valitsemaan, miten maailman näen ja tämä mullistaa kaiken. Tuskan ja kurjuuden sijaan voimme nähdä äärettömän toivon. Yksi ihminen voi oikeasti vaikuttaa. Jopa tuhansiin ihmisiin, mutta vasta sitten kun on pelastanut itsensä. Se voi olla minä ja se voit olla sinä. Yhdessä moninkertaistamme tämän vaikutuksen.

Evoluutio on fiksu. Se on antanut meille juuri NYT ihan loistavan ratkaisun käsiemme ulottuville. Olen onnekkaana päässyt sisälle tähän ratkaisuun ja saanut mahdollisuuden levittää sitä ympärilleni. Ja se leviää. Ja äärimmäisen kovaa.

Kuten toisessa blogissani olen kirjoitellut, opiskelen (ei tosin perinteisesti käsitettävää opiskelua) parhaillaan tietoista evoluutiota ja voin sanoa taas kerran, että mielenkiintoisia aikoja eletään. Missä on entisessä elämässä oleva tylsistyminen? Elän tällä hetkellä virran viemänä, tosin soutaen, erittäin tiedostavana siitä, mitä tavoittelen: Lopullista vapautumista, hetkeen ja läsnäoloon romahtamista, ihan kaikista peloista ja riippuvuuksista irtipäästämistä, tunteiden ja mieleni totaalista erottamista. Päivä päivältä ja hetki hetkeltä olen lähempänä, tunnen sen. Fyysisestä materiaalista luopuminen (tai valmius luopumiseen) ei ole pitkään ollut ongelma, samoin erilaisista ihmissuhteista irti päästäminen, jopa uusimmista sellaisista. Myös uudemmat vaikkakin paremmat uskomukseni ovat myös murtuneet. Viimeisimpinä olen joutunut kohtamaan kiinnikkeeni omaan "ainutlaatuisuuteeni" sekä riippuvuuteeni mm. blogin pitämiseen. Viimeisen vuoden ajan olen rakentanut sekä auttaja-egoani, ainutlaatuisuuus-egoani sekä opettaja/oikeassaoleja -egoani ja nyt kun tiedostan ne, olen valmis luopumaan oikeasti ihan kaikesta, jotta voin kehittyä edelleen ja  - todennäköisesti - tehdä samoja asioita puhtaasti.

Tiedostan hyvin myös sen, että postmodernissa maailmankuvassa eläminen ei olekaan ratkaisu eikä pelasta maailmaa. Tarkoitan tällä sitä, että kun tietoisuutemme kehittyy modernista postmoderniin, eli materialismiin, kuluttamiseen ja tiedeuskoon perustuvasta ajattelusta kokonaisvaltaisempaan, ihmisen sisäisen maailman ymmärtämisen tietoisuuteen, joka ilmenee mm. kuluttamisen vähentämisellä, saamme hetkellisen toivon, mutta tarvitsemme kuitenkin jotain ihan uutta. Nämä voivat tuntua melko suurilta jutuilta, mutta fakta on se, että ei riitä, että länsimaiset ihmiset havahtuvat, vähentävät kulutusta ja kääntyvät sisäänpäin, jos miljardit ihmiset Kiinassa on vasta menossa modernin materialismin pyörteisiin. Globaaleihin ongelmiin oikeasti toimivat ratkaisut kehitettäisiin seuraavalla tietoisuuden tasolla, jota sanotaan integraaliksi. Tämä taso on se, jossa toiminta lähtee täysin mielen eli egomme takaa. Integraalisuus löytää ratkaisut eri maailmankuvan ihmisten ongelmiin. Tämä on vaikeasti ymmärrettävä asia, vaikkakin tiedollisesti hyvinkin helppo ja järkeenkäyvä. Sitä ei kuitenkaan vielä tarvikaan ymmärtää, koska olemme vasta luomassa integraalikulttuuria ja nämä ratkaisut voivat kehittyä vasta vuosien tai vuosikymmenten päästä (fiksumpien) lapsiemme kasvaessa suoraan siihen.

Olen siis tällä hetkellä käytännössä valmis luopumaan kaikesta, mitä olen parin vuoden aikana tehnyt, jos vain pääsen täysin mieleni taakse.


Menetin uskon elämään -

sain vielä suuremman uskon tilalle!

Menetin uskon maailman pelastamiseen -

tajusin, että minähän itse olen maailma!

Menetin itseni - menetin ainutlaatuisuuteni -

sitten...

Tajusin tämän jutun. Kaksi asiaa:


1. "Jos ihmiset olisivat edes 80%: sesti raakaravinnolla, se ratkaisisi maailman ruoantuotannon ongelmat". - David Wolfe


Vaikka en käynytkään harmikseni Wolfen parin viikon takaisella luennolla, hän tuli silti uniini kertomaan viestin minulle :) Raakaravintoa ja ns. superfoodismia hehkutetaan ”best day ever” -teemalla: Paranna itsesi ”foodeilla” ja sen jälkeen kehitä itseäsi, vaikka äärimmilleen, mutta usein jätämme huomioimatta sen suuremman vaikutuksen kokonaisuudelle. Hauskaa oli se, että olinhan minä ollut heti ensitutustumisesta (raakaravintoon) tiedostanut sen, että se on ratkaisu maailman ruokaongelmiin, mutta näköjään minun tulikin rakentaa tuota toista puolta itsessäni näiden asioiden avulla. Eli kehittää itseäni, keskittyä ja kasvattaa egooni, jotta voin päästää siitä irti kokonaisuudessaan.

Ratkaisu on siis tässä ja nyt ja ei tosiaankaan tarvitse odottaa seuraavaa tietoisuuden tasoa, kun voimme toimia juuri nyt. eillä on näinkin selkeä ja etenkin nautinnollinen keino parantaa itsemme lisäksi koko maailma, niin MIKÄ MEITÄ ESTÄÄ??? Ruoantuotanto on suurin ilmastopäästöjen aiheuttaja ja jos siihen saadaan muutos niin saatamme jopa selvitä.


Koostumme siitä, mitä syömme ja siitä, mitä ajattelemme. Ajatuksesi vaikuttavat suoraan siihen, mitä valitset ruoaksi ja valtsemasi ruoka vaikuttaa suoraan ajatuksiisi. Aika selkeää, eikö? Voimme itse siis valita olevamme elävää energiaa tai kuollutta makkaraa, rakkautta tai pelkoa, positiivisuutta tai levottomuutta ja mitä vedämme puoleemme.


2. ”Niinkuin atomit, solut, molekyylit ovat kaikki yhdistyneet vuoronperään toisiinsa ja luoneet seuraavan, kehittyneemmän organismin, niin yhtä lailla seuraava yhdistyminen ja uuden luominen tapahtuisi kehittyneiden ihmisten kesken” - (suurinpiirtein lainaus) - Barbara Maxx Hubbard


Yksinkertaista! Parannamme ensin itsemme ja sitten parannamme ympäristömme, mutta tämä parantamisen metodi on ainulaatuinen. Se, mitä olemme, vedämme puoleemme ja yhdistyessämme luomme ratkaisut! Ihmiset uskovat asiaasi vain, jos olet itse asiasi elävä esimerkki. Houkuttelevuus myy ja meidän tulee nyt pelata maailmankuvien säännöillä. Harvaa kiinnostaa pelkkä julistus tietoisuudesta tai egon ylittämisestä, mutta monikin voisi haluta olla esim. hänen kaltainen. Ja tarvitsemme lisää näitä ihmisiä, koska he ovat ratkaisu!


Jokainen voi valita, onko osana ratkaisua vaikko ongelmaa. Kun olemme ITSE ratkaisu, niin ratkaisu laajenee ja yhdistymme lisää. Tarkoitan, että jokainen voi olla ratkaisu omassa lähipiirissään/ympäristössään! Kun muuttuu itse, niin sitä kautta vain yksi ainut ihminen voi vaikuttaa koko ympäristöönsä, vaikkapa tuhansiin ihmisiin. Tämä on evoluution ”peli”. Raakaravinto ja siihen liittyvä ”hypetys” on jotain totaalisen uutta. Se on samalla sekä työkalu oireen että itse syyn poistoon että ratkaisu itsessään. Pelkkä ravinto ei itsessään tietenkään (todennäköisesti) riitä herättämään sinua, vaikkakin se avaa kehon lisäksi yleensä väistämättä myös mielen lukkiutuneita ovia, mutta kun keho aktivoituu ja jos vähänkin on avoin ja innostunut ja löytää tiensä asiaa tukevien ihmisten pariin - on vain pakko lähtee liikkeelle. Kun kriittinen massa saa oikeanlaista rakennusainetta, voi tapahtua hieman enemmän ihmeitä. Se, mitä olen kokenut viimeisen vuoden aikana yksin ja yhdessä on jotain ainutlaatuista. Se, kun ihminen kokee yhtäaikaa nautinnon, ilon, positiivisuuden, toivon sekä tajuaa olevansa tärkeä. Osana tätä suurta kokonaisuutta. Kaikki avaimet käsissään.

Jotain tässä ilmassa on juuri nyt, hyvin paljon muuta kuin pelkkää oireen poistoa. Luomme kovaa vauhtia uutta kulttuuria ja voimme näyttää mallia maailmalle. Meidän ei tarvitse odottaa yhtään sitä, että kehitymme ja keksimme uusia ratkaisuja, kun ihmiskunnan tämän hetkinen ratkaisu on käsiemme ulottuvilla. Ei tarvitse edes ajatella vielä koko maailman pelastamista (jota itse ehkä vähän liikaa olen ajatellut) vaan muutetaan ensin Suomen ruokakulttuuri ja maailma ottakoon meistä mallia! Ratkaisu taitaa olla jopa liian yksinkertainen :)

Pelastus ei tule mistään ulkopuolelta, vaan se on meissä itsessämme. Tämä on mielestäni ravinnon top-downia: Ollaan ja eletään ja luodaan yhdessä JO NYT tätä uutta todellisuutta sekä parempaa tulevaisuutta.

ps. Huh, kuinka ihmiselle tuodaan eteen merkkejä. Vaikka olin muutaman viikon mökillä hiljaisuudessa, en joutunut kohtaamaan sitä hetkeä, kun en päässyt julkaisemaan blogitekstejäni. Nyt nettini on ollut totaalisen rikki, mutta olen silti kirjoittanut pari tekstiä valmiiksi, kuten tämän. Se naurettava huomio ja tunne, että ”oho, maailma pyörii ilman bloggauksiani” oli jonkinlainen uuden oven avaus egolleni ja todellinen vapautus :) Jokaisella tosiaan omat kiinnikkeensä/pelkonsa ja tietoa niistä tuodaan jatkuvasti eteemme jos vain haluamme nähdä ne.

pps. Odottelen edelleen mokkulaani postissa, vink vink Oulun suuntaan :)





11.11.2010

Action viikonloppu tulossa Tampere, Turku, Hki

1. Perjantaina klo 19-21 sinkkuilta Tampereen ja Turun Ruohonjuuressa, tarjoilla mm. luomupunkkua sekä dj!!!

2. Lauantaina Tampereen Runsaudensarvessa Heidin Raw Ilta, jonne vielä pari paikkaa vapaana!

Lauantaina myös Helsingin Kampin Ruohiksessa sinkkuilta, jossa myös PH-baari avoinna! Vierailin Ph-baarissa Helsingin keikallani savi- ja mantelimaito - drinksuilla ja suosittelen kokeilemaan. Laatutietoisille!





Nähdään ainakin lauantain Raw illassa!

9.11.2010

Uusi jakso

Olen kotiutunut VIHDOIN omalle asunnolleni ja voin sanoa, että tämä aika juuri nyt on ehdottomasti jonkin uuden jakson alku. Tuntuu, kuin kuuma ja intensiivinen kesä olisi vasta loppunut ja nyt vasta alkaisi syksy, mutta kun pihalle katsoo, niin valkoiselta jo näyttää :) Yhtään en tiedä, mitä on tulossa, mutta se on elämässä ehkä parasta nykyään. Mitä vähemmän kontrollia ja mitä enemmän irti päästämistä kaikilla osa-alueilla sen parempi ja sitä automaattisemmin asiat menee. Nyt en ole asettanut enää selkeitä tavoitteitakaan itselleni, koska en ole ollut täysin läsnäolevassa tilassa tarkoittaen sitä, että tavoitteet olisivat ehkä osittain egosta lähtöisin. Kun et ole täysin varma mitä teet = älä tee mitään.

Laitoin siis asuntoni vuokralle toukokuun alusta, koska minulla on mahdollisuus asua vanhempieni talossa/mökillä kesät. Sitten innostuin (ehkä vähän hätiköidysti) pidentämään vuokrasopimusta syksyn ja viime ajat onkin olleet lievästi sanottuna "epärutiininomaisia". Olen yöpynyt kymmenissä eri paikoissa eri puolella Suomea Raw iltojen merkeissä kohdaten lukuisia erilaisia tilanteita sekä mahtavia ihmisiä. Ympäristön vaihtelua on ollut ehkä enemmän kuin koko elämäni aikana. Tämä oli juuri sitä, mitä toivoinkin, mutta nyt on aika jälleen mennä eteenpäin. Peace.

Olen ollut rauhassa nyt pari päivää ja tuntuu heti, että aikaa on vaikka mihin! Eikä vähiten siihen olennaiseen = olemiseen. ”Kiireen” tuntu on hävinnyt ja se tuntuu jopa oudolta. Asuntoni näyttää ja tuntuu täydelliseltä, toisin kuin vajaa pari vuotta sitten, jolloin kävin pohjalla rypemässä:) Nyt on älyttömästi tilaa, valoa ja värejä. Ulkona näkyy valkoista lunta ja odotan innolla jälleen tulevia hiihtolenkkejä.

Viime aikaisen epäjärjestyksen vuoksi kuitenkin pahoittelen, jos sähköpostiin vastaamisessa on viivettä. Saan edelleen kymmeniä meilejä päivässä ja tapaan jaktkuvasti uusia ihmisiä, joiden kanssa puhun kaikkea mahdollista ja muistikapasiteetti ei riitä muistamaan ehkä ihan kaikkia juttuja VIELÄ. Tällä hetkellä netissäni on myös jokin vika ja se käy erittäin hitaalla. Siis soittakaa tms. jos vastausta ei kuulu!

En myöskään ole vielä päättänyt koska alan tekemään ayurvedahoitoja/kehotyyppianalyyseja. Niistä on ollut kyllä kysyntää ja todennäköisesti alan tehdä niitä jonkin ajan päästä kunhan pääsen jonkinlaiseen selvyyteen näiden Raw ilta kuvioiden kanssa.

Tässä muutamia päivityksiä, tuotevinkkejä liittyen uuteen/vanhaan ympäristööni sekä pari reseptiä:


* Lähdevesi ja säilytys

Bongasin asuntoni nurkasta mahtavan lasisen, tummanturkoosin lähdevesipullon, jonka olin ostanut keväällä kirpparilta ja jo unohtanut. Tavoitteenani on suosia ensisijaisesti lähdevettä, toissijaisena Raw illoissanikin käyttämääni suodatettua Nikken vettä. Lasipullo ja etenkin tumma on parempi veden säilyttäjä kuin muovipullo. Jostain sain tietoa, että isompien muovitonkkien muovi olisi vähemmän haitallista kuin pikkupullojen. Jokin numero pullon alla kertoisi sen. Kuvan puuron resepti alempana.


* Elävöitettyä vettä myös iholle: Pimag Ultra Shower:

Sain vihdoin asennettua (ja vielä tosi helposti) myös Nikken-suihkun asunnolleni. Kunnon hifistely jatkukoon! Veden laatu ei siis ratkaise vain juomavedessä vaan yhtä lailla hanaveden vieraat aineet, erityisesti kloori imeytyvät suihkutellessa ja mm. kuivattavat ihoa. Pimag ultrasuihku vähentää saasteita ja kemikaaleja mm. sakkaa, rautaa, vetysulfaattia, raskaita metalleja ja orgaanisia yhdisteitä. Suihku uttaa saamaan sileämmän ihon, pehmeämmät hiukset sekä vähentää hilsettä. Tuotteen voi tilata tästä (ks myös kuva!). Päivittelen havaintojani, nyt olen suihkutellut vasta kerran! Huomaan illoissani, että ihmisiä on alkanut kiinnostamaan magneettituotteet enemmän ja enemmän, kun aletaan ymmärtämään maadoittumisen merkitys. Alustava idea alkoi heti kytemään mielessäni, koska en itse ole jaksanut panostaa kovinkaan paljon tuotteiden esittelyyn/myyntiin. Elikä josko joku innokas hlö haluaisi lähteä esittelemään/myymään Nikken-magneettituotteita iltoihini ja samalla toimisi apurinani? Treen seudulta mieluiten. Tässä voittaisi molemmat...ole yhteydessä, mutta vain "tositarkoituksella", koska kaikenlaisia kyselyitä ja ehdotuksia tulee melko paljon...Hkin seudulla minulla on jo apureita kasapäin, mutta vähän lähempääkin ehkäpä löytyy innokkaita?


* Uusi laadukas viherjauhe, jossa probiootit samassa!

Mehukone löysi myös paikkansa mikrolle tarkoitetusta syvennyksestä. Kuvassa näkyy myös uusi suosikki viherjauheeni: Miessence In-Liven fermented probiotic superfood elikkäs viherjauhe jossa probiootit samassa! Loistotuote, jota voi tilata tästä.


* Panosta idättämiseen!

Kehoni alkaa olemaan täynnä erilaisia superfoodeja/ravinteita ja nyt on aika painottaa ainakin osittain itse tuotettua ruokaa ja mielellään lähialueelta. Niinkuin illoissani painotan, ulkomaiset superit ovat hyvä luonnollinen ravintolisä silloin tällöin/alkuun jopa säännöllisesti sekä karkin korvike (raakasuklaa). Olen myös päättänyt alkaa kunnolla idättää (muitakin kuin mungpapuja sekä sinimailasta) sekä jopa kokeilla hapattamista ystäväni Katjan innoittamana! Ekoina päivinä olen idättänyt jo tattaria ja kauranjyviä sekä aloittanut uudistavan juoman tekemisen. Moni sanoo idättämisen olevan haasteellista, koska ei muista huuhdella ituja, mutta esim. quinoa ja tattari itävät jo vuorokaudessa. Miespuoleinen ystäväni, ex-sali-proteiiniuskovainen nyk. "ituhippi" idättää jatkuvasti ja hänen kotonaan on kaapit täynnä ituja kasvamassa. Kuulemma lähdevedellä huuhdeltaesa idut kasvaa vielä nopeammin. Hän suosittelee maun puolesta erityisesti kikherneen ituja (jotka on tosin ryöpättävä idätyksen jälkeen).


* Reseptit

Tässä pari herkullista puuroa joita aion jatkossa tehdä jatkossa myös uudistavasta juomasta, jota sain kokeilla smoothien seassa Katjan luona ja se tuntui kyllä todella ravitsevalta!

Herkkupuuro (myös lasten makuun)

- Pussi puolukkaa
- Avokado
- Banaani
- Hunajaa
- Kourallinen hampunsiemeniä
- Vettä, että sekoittuu

--> Tehosekoita ainekset


Hifimpi puuro:

- Puolukoita
- Mitta Sun Warrior proteiinijauhetta (vanilja)
- Idätettyä tattaria
- Hunajaa
- Avokado
- (Päärynä)
- Pohjana eilistä pakuri/nokkosteetä

(Tähän puuroon voisi ehkä sopia mustikat paremmin)


Hampunsiemenet ovat alkaneet maistumaan jälleen ihan kunnolla. Keho alkaa tarvita enemmän lämpöä ja etenkin hyviä rasvahappoja näin syksyn ja talven tullen. No, välttämättömiä rasvahappoja toki tarvitaan ympäri vuoden. Olen käyttänyt hampunsiemeniä raakasuklaassa, smoothiessa, keitoissa, salaateissa sekä nyt näissä porkkana-pähkinäpihveissä. Takuutoimiva yhdistelmä on sekoittaa myös pääruoan sekaan makeaa, joka toimii varmaan aika monella, ei tietty kaikilla. Muutamissa Raw Illoissa olemme laittaneet vihersalaatin sekaan tuoretaatelin palasia ja ne ovat kyllä saaneet ihan loistavan vastaanoton. Kiitos tästä vinkistä kuuluu Hkiin ja Larille :)


Porkkana-hamppu-pähkinäpihvit:

Ks. näiden pihvien ohje ja sovella seuraavasti, jos haluat:

- Puolet parapähkinää, puolet auringonkukansiementä (liotettuna)
- Porkkanaa tai mehusta jäänyttä kuitua
- Taikinan sekaan tuoretaatelin palasia. Makeutin myös puolikkaalla banaanilla sekä rusinoilla
- En laittanut sipulia, laitoin sinumailasen ituja, mutta en ehkä suosittele ituja pihvien sekaan ainakaan aloittelijoille :)
- Mausteina laatusuola sekä korianteria n. 1 rkl
- Päälle tietenkin hemp seeds!

(kuva ei ehkä ole niin houkutteleva, joten jätetään laittamatta)

Tein taikinat Vitamixilla joutuen lisäämään hieman vettä, koska tehosekoittimeni terä oli jäänyt muutossa jonnekkin. Hieman lötkö koostumus siis näissä omissani, mutta eipä makua haitannut.

* Ja loppuun Siran taidetta

Tässä vielä Raw-teemaan liittyen ihanan Sira Moksin luomukset. Sirasta bloggasin aiemmin Oulun Raw illan yhteydessä ja nyt hän lähetti minulle postissa askartelemansa koristeet Raw iltoja varten! Kiitos Sira! Ne ovat toistaiseksi keittiön kaappieni koristeena :) Kiitos muutenkin kaikille ihanille, jotka ovat halunneet auttaa minua erilaisissa markkinointi tms. jutuissa!