Tietoiseksi tuleminen. Vastuu kaikesta elämästä. Luonnollinen ruoka. Laatu ja luonnollisuus kaikilla elämän osa-alueilla.

2.7.2009

Vihersmoothievideo ja raaka omenapiiras

Ajattelin uskaltaa nyt julkaista ensimmäisen videopostauksen. Aika ihme kyllä, että ensi yrittämällä siitä tuli joten kuten julkaisukelpoinen, varsinkin kun se piti kuvata itse! Olen tosin ihan heränneen näköinen, koska herännyt vasta olenkin:) Pahoittelen naputusta, mikä kuuluu taustalla, en tiedä miten sen saisi kameran asetuksista pois.


Laitan samaan postiin vielä eilen tekemämme raa'an omenapiiraan, joka oli sitten niin hyvää, että maistui äidillenkin (joka on muuten epäileväinen kokkausteni suhteen!)

Omenapiiras (raw) (resepti täältä)

Pohja:
n. 3 dl auringonkukansiemeniä
n. 2 dl rusinoita
1 rkl kaakaojauhetta (raaka, luomu)
(ohjeessa oli carob -jauhetta, joka on kai samantapaista)
Täyte:
5-6 keskikokoista omppua
n. 2 dl hunajaa (laitoin reilun desin)
1 rkl kanelia
1/2 sitruunan mehu kookoksen palasia

Päälle:
Kookoshiutaleita
1 hedelmä päälle, esim. banaani, kiivi, omena

Blendaa pohja-ainekset ja asettele laakealle lautaselle. Blendaa sitten omenat, mutta ei soseeksi asti! Sekoita (ei blendata) sitten omenoiden sekaan muut täyteainekset ja laita täyte pohjan päälle. Lisää kookoshiutaleet ja hedelmä päälle.

Laitoin oikein tuoreita kookossuikaleita piirakkaan. Toisessa videossa näytämme, miten rikoimme kookospähkinän:)

video

2 kommenttia:

  1. hienon videon olet tehnyt! Pitää minunkin hakea pihalta retiisin naatteja pirtelöön...

    ...ja tuota omenapiirasta teen kyllä joku päivä!!

    Sanna

    VastaaPoista
  2. Hyvä Heidi!! Tsekkaahan mitä juuri mainitsin aiheesta omassa "blogissani":
    http://www.youtube.com/watch?v=5oE-hYARbWA
    Eli juuri kun ajattelin et hitsi kun sä voisit tehdä nuo reseptivideot niin olitkin jo ehtiny edelle! :)

    Mä keskityn seuraavat kuukaudet vaan superfood-hifistelyyn ja tarzan-leikkeihin, ja jos porukkaa kiinnostaa saada hyviä käytännön vinkkejä alkuun pääsemiseksi, ja reseptivideoita, niin ohjaan aina sun blogiin!!

    VastaaPoista

Kommentoi, tarkastele, peilaa, opi...