Tietoiseksi tuleminen. Vastuu kaikesta elämästä. Luonnollinen ruoka. Laatu ja luonnollisuus kaikilla elämän osa-alueilla.

19.5.2009

Linssimuhennos intialaisittain

Viimeisimmältä kauppareissulta (s-market) löytyi koristamme jo valmis ostoslista. Hyvä juttu, koska olimmekin unohtaneet omamme kotiin =) Surullista kyllä ja etenkin koiraa käy sääliksi.


Koitetaan unohtaa kyseinen lista ja ostetaan vihanneksia ja luomua näiden muidenkin (tuhansien perusperussuomalaisten) edestä, eikö vain? Seuraavassa maukas intialaistyyppinen pata sekä erikoisemman värinen vihersmoothie:



Linssimuhennos intialaisittain:
-iso sipuli (tai 2 pientä)
-2 valkosipulin kynttä
-5 dl keitettyjä linssejä
-purkki papuja, laitoimme mustapapuja
-1( tai 2) isoa tomaattia
-2 dl (tai enemmän) maustamatonta luomujogurttia
-mausteina: suola, mustapippuri, intialainen mausteseos, curry, inkivääri (tuoreena varmaan sopisi myös)


Paista pilkottuja sipuleita kookosöljyssä, lisää kaikki mausteet ja sekoittele hetki. Lisää sitten keitetyt linssit, (keitetyt tai valmiit) pavut ja pilkottu tomaatti ja lopuksi jogurtti. Erittäin herkullista. Alkuperäinen ohje.

Vihersmoothie (2,5 annosta)
- vettä
-2 appelsiinia (appelsiineja tulee harvemmin käytettyä)
-päärynä
-puolikas banaani
-vähän sitruunaa
-teelusikka hunajaa
-pikkasen mansikoita
-tuoretta minttua ja tammenlehtisalaattia
hyvää oli tämäkin! (vaikka ei ehkä olisi uskonut)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommentoi, tarkastele, peilaa, opi...