11.11.2009

Chailatte

Syksyinen tai talvinen kuuma tai lämmin ykkösjuoma on mausteinen tee. Yogiteet ovat mielestäni parhaimpia valmisteitä, samoin olen kokeillut vaihtelevalla menestyksellä pakuriteetä, jonka reseptiä en nyt yhtäkkiä löydä (Ollin blogissa jossain).

Kun vielä tilasin jotain kahviloista:) tilasin usein kylmän tai kuuman chailaten, jossa oli paaaljon makeutta, joka oli varmasti kaikkea muuta kuin luonnollista. Tässä ayurvedassakin suositun kotitekoisen ja terveellisemmän Chailaten ohje, joka sopii kaikille kehotyypeille:


Chaimix:

- 1 tl Neilikkaa
- 1 tl Mustapippuria
- 1 tl Kardemummaa
- 1 tl Muskottia raastettuna
- 1 Kanelitanko (5cm) tai kanelia 1 tl
- 1 tl Inkivääriä

Lisää keskilämpöiselle pannulle kaikki ainekset ja sekoittele 3-4 minuuttia. Ota pannu pois levyltä. Jauha seos pieneksi ja lisää ilmatiiviiseen astiaan.

Maitoinen Chai (4 annosta):

- 7,5 dl vettä
- 2,5 dl luomumaitoa/soijamaitoa/kauramaitoa
- 1/2-1 teelusikkaa chaimixia
- 1-2 teelusikkaa tai pussia (mustaa) teetä
- Hieman luonnollista makeutta (stevia, hunaja) tarvittaessa

Sekoita ainekset (kuumassa purkissa) Lisää kuumalle levylle kattilaan hämmentäen ja varoen, ettei maito pala pohjaan. Vähennä kuumuutta heti ja hauduta 5 minuuttia. Makeuta tarvittaessa ja tarjoile.

Jos valmistusohjeet tuntuvat hankalalta tässä, tässä ja tässä myös vastaavia chailaten ohjeita. Lisäilen kuvan ja ohjeen lähiaikoina nettisivulleni. Kuva ei ole itse ottamani vaan netistä (ehdin jo hukata lähteen) Olen kiitollinen, jos joku lähettää kuvan omasta chaistaan:)

10.11.2009

Suklaapaketti alessa

Puhdistamossa on tarjouksessa laaja Suklaapaketti, joka sisältää todella laadukkaat suklaantekoaineet. Katso linkistä tarkempi kuvaus, ja jos et vielä ole kokeillut tehdä taivaallista raakasuklaata, tämä paketti on juuri sinulle. Muista käyttää ale-koodia (quinoaa) shoppaillessasi Puhdistamossa, niin saat -5%.


Hätähuuto

Eläinrakkaana ihmisenä en voi olla laittamatta tätä avunhuutoa tänne. Levittäkää tietoa!

"Hämeessä menossa eläinsuojelutapaus, kyseessä kissoja, kaneja, koiria (eri rotuisia, belgejä mm. ja ikäisiä mm. pentuja) jotka tarvitsevat pikaisesti edes väliaikaisen kodin! Lopetusuhan alla. Omistajalla eläintenpitokielto!

SAA LEVITTÄÄ TIETOA!

Yhteydet ja tiedustelut
kunnan eläinlääkäri Katri Moisala, p. 0400 297 195

SAA SOITTAA!!!"

Lisäys: KS KOMMENTTIOSIO!

9.11.2009

Arvonta 2!

150 lukijan raja meni jonkinaikaisen edes- ja taaksepäin suhaamisen jälkeen viimein rikki! Sen kunniaksi ayurvedahoito/tuotepalkinnon voittaa tällä kertaa lukijalistalla nimellä heidi s oleva hlö! Seuraava arvonta on 200 lukijan rikkoutuessa.

Otappa kaima yhteyttä minuun! heidi@navadina.net


Ihan tällaista hoitoa en vielä tarjoa, mutta onpa sitä näköjään kaikenlaista...

Energiaa elämään -luento!

Tulkaa mukaan!


Ylivilkkautta ympärillä

Koska oma toimintani, keskittymiseni, havainnointikykyni ja tiedostamiseni on tarkentunut viime aikoina, kiinnitän tarkemmin huomiota asioihin, mitä en ehkä ennen huomannut. Yleisesti pyrin tai kiinnitän automaattisesti huomioni positiivisiin seikkoihin. Kuitenkin pinnallisesti positiivisista seikoista voi näkyä pinnan alla kytevä epäkohta (if you know what i mean..)

Lyhyt huomioni viime ajalta: Missä ovat rauhalliset lapset? Onko niitä ikinä ollutkaan?

Viime aikoina olen ajautunut tilanteisiin, joissa lapsia on ollut mukana tai sitten olen kiinnittänyt niihin yleisesti tarkemmin huomiota. Näen lapsissa levottomuutta, katseen harhailua, vaikeuksia pysyä paikallaan, yliaktiivisuutta jne. En todellakaan ole yleistämässä kaikkia lapsia, mutta en tiedä onko sattumaa nämä kohdalleni osuneet tapaukset.

Vaikka diagnosoitua Tarkkaavaisuus- ja ylivilkkaushäiriötä eli ADHD:tä ei olisikaan, voi silti moni olla lähellä tai lähestymässä sitä. Wikipediassa ADHD:n hoitomuotona ovat:

- Lääkehoito
- Kognitiivinen terapia
- Neuropsykologinen kuntoutus
- Coaching
- Vertaisryhmätoiminta
- Sekä joidenkin mukaan myös ravintolisillä

Onneksi ravinto mainittiin edes lopussa, vaikkakin lisä-sanan yhteydessä.

Hyvin lyhyesti perehdyttyäni (ilman ravintotieteellistä koulutusta) ADHD:n ravitsemukselliseen lääkintään, löysin tämän Tolosen sivuston, jossa painotetaan ravintotekijöiden, erityisesti Omega3 ( EPA), vitamiinit, magnesium, rauta jne. puutostilojen korjaamista. Vaikka artikkelissa ei mainita erityisia lisävalmisteita, annetaan ymmärtää, että puutostiloja korvataan lisävalmisteilla - eikä oikealla ruoalla.

Eikö olisi järkevämpää tässäkin tapauksessa korjata puutteiden sijaan itse syytä, eli antaa sitä oikeaa ruokaa, mistä saisi kaikki tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet, jolloin ravintoaineiden riittävien määrien lisäksi alkaa niiden imeytyminen toimimaan oikein? Lisävalmisteiden sekä puutteellisen ruoan antaminen samaan aikaan on mielestäni huono ratkaisu, koska se voi peittää itse syytä, joka jää "piilemään" elimistöön.

Kaikkein tärkeintä on mielestäni "taudin" ennaltaehkäisy? Voisimmeko vaikuttaa ylivilkkauteen ja sen ehkäisemiseen kenties minimoimalla stressitekijät, ravinnon lisäaineet - antamalla sitä OIKEAA ruokaa, ympäristön häly: liikenne, isoissa ryhmissä oleminen, kaveripiiri, kodin ilmapiiri (tv, tietokone, musiikki jne), riittävä aika lapsen kanssa sekä kaikki muu "epäluonnollinen" toiminta, jos nyt edes ymmärrämme, mitä se täällä yhteiskunnassa tarkoittaa!

Korostan vielä, että ihan varmasti on olemassa myös rauhallisia, luonnonmukaisemmin kasvatettuja lapsia ja toki lapset ovat yksilöllisiä: Toiset ovat luonnostaan rauhallisia, toiset vilkkaampia. Kuitenkin ne rajat ovat häilyvät ja voimme tehdä paljon ennaltaehkäistäksemme ylivilkkautta ja muitakin "vaivoja".



8.11.2009

Lisää slow movementista ja downshiftingistä

Viitaten edelliseen kirjoitukseeni, haluan vielä hieman jatkaa aiheesta "slow movement" ja "downshifting".

"Slow movementin" eli vapaasti suomennettuna hitaamman elämän periaatteena on se, että kaikki ihmisen toiminta tähtää yhteyksien löytämiseen. Haluamme saavuttaa yhteyden ihmisiin, itseemme, perheeseemme, yhteisöömme, ystäviimme, ruokaan, paikkaan ja elämään.

Asian ehkä pitäisi olla itsestäänselvää, mutta sen ymmärtäminen tässä meidät luonnosta vieraannuttaneessa nykymaailmassa ei ole helppoa.

Ennen elämä oli luontaisesti yhteisöllistä ja "yhteyttävää" ja monet perinteiset kulttuurit elävät edelleen yhteydessä kulttuuriinsa, aikaan, paikkaan, ihmisiin ja elämäänsä. Ei ole pitkä aika, kun elimme saman katon alla monen sukupolven kanssa. Lapset tunsivat kaikki sukulaisensa, kotityöt tehtiin yhdessä ja ruoka kasvatettiin ainakin osittain itse ja sosiaalinen kanssakäyminen oli luonnollista.

Nopea teknologian kehitys ja elämää "helpottavat ja nopeuttavat" keksinnöt ovat muuttaneet radikaalisti elämäntyyliämme. Olemme sidottuna jatkuvan kehityksen, kiireyden ja nopeuden liikkeeseen, jossa tärkeää on suorittaa asioita mahdollisimman paljon ja mahdollisimman tehokkaasti.

Jo mainitsemallani sivustolla kerrotaan useita kohtia, missä elämää voi "hidastaa" ja näin parantaa laatua. Itseäni kiinnosti erityisesti kohta "Downshifting", joka wikipediankin mukaan on tuleva ja jo oleva suuntaus ja trendi, jossa ihmiset haluavat elää yksinkertaisemmin ja paeta materialismia. "Downshifting" lisää tasapainoa elämän eri osa-alueille ja vähentää stressiä. Sen tavoite on elämän tarkoituksen löytäminen sekä ihmissuhteiden rakentaminen jatkuvan kuluttamisen ja taloudellisen menestyksen ihannoinnin sijaan.

"Downshiftingiä" (suomennos hakusessa...) harrastava henkilö haluaa siis vähemmän työtä, stressiä ja rahaa saadakseen enemmän vapaa-aikaa, merkitystä ja kokonaisvaltaista terveyttä elämään. Hän haluaa parantaa muita elämän osa-alueita työn kustannuksella. Hän uskoo, että materialismin tavoittelu tulee maksamaan hänen tai perheensä elämän jollain aikavälillä. Sen sijaan, että "downshifteri" vain murehtisi ja miettisi asiaa, hän toimii!

Kuinka "downshiftiin" pääsee mukaan? Ensialkuun voi vähentää työtunteja, ottamalla nykyistä vähemmän vastuullisen työn, vaihtaa työtä merkityksellisempään, työskennellä kotoa käsin tai perustaa oman yrityksen. Tietysti jo ennen tätä toimenpidettä olisi hyvä alkaa vähentämään kulujaan. Tulisitko toimeen jopa puolella tai kolmanneksella nykyisistä tuloistasi? Toimeen tulemisella tarkoitan sitä, että ostetaan vain välttämättömimpiä asioita.

Downshiftingistä on myös olemassa opaskirja, joka tarjoaa lukuisia ideoita ja vaihtoehtoja sekä onnistumistarinoita. Maailmalla on ollut jo (muutaman vuoden) kuluttamista vastustava liittyvä teemaviikko, josta en ainakaan itse ole kuullut Suomessa. (Älä osta mitään päivä, voisi muuttua viikoksi tai jopa pidemmäksi...) Tässä on viikon teemoja:

International Downshifting Week's Spending Tips

Making a list of weekly purchases and eliminating non-essential items

Cutting up a credit card

Not buying impulsively for instant gratification

Hand-making items

Donating, recycling or reusing old items

Buying quality secondhand goods


Alternative dietary choices and supplements, which include buying local foods, raising food-producing animals like chickens, and planting a sustainable garden, lower the cost of food by minimizing food miles and significantly reduce the transaction costs of trips to the grocery.[17] These practices also reflect consumption downshifting.


Downshifting-aiheisia blogejakin on myös Suomessa, tässä mm. Taidan lisätä omaanikin uuden sanaluokituksen. Saapi nähdä millaisia sanaluokituksia tähän vielä ajan kuluessa kertyy:)


Ja kun tykitys on päässyt käyntiin, perehdyn myös tuohon mayat 2012 -juttuun, joka liittynee aiheeseen:)